结论前置：在满足特定条件下，用人单位未与劳动者签订无固定期限劳动合同时，确实需要向劳动者支付二倍的工资。
详细分析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，特别是第八十二条第二款，若用人单位违反法律规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同，则需自应当订立之日起向劳动者每月支付二倍的工资。以下是一些具体情形：
连续工作满十年：
- 若劳动者在某一用人单位连续工作满十年，且期间无中断，用人单位应当与其订立无固定期限劳动合同。若此时用人单位未与劳动者签订，则需支付双倍工资。
特定改制或初次实行合同制度：
- 在用人单位初次实行劳动合同制度或国有企业改制重新订立劳动合同时，若劳动者已连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年，用人单位亦应与其订立无固定期限劳动合同。若未签订，同样需承担双倍工资的支付责任。
连续订立二次固定期限合同后：
- 若劳动者与用人单位已连续订立两次固定期限劳动合同，且劳动者不存在严重过错、不能胜任工作或医疗期满无法继续工作等情形，若劳动者提出续订，用人单位应订立无固定期限劳动合同。若用人单位拒绝，则需支付双倍工资。
注意事项：
- 仲裁时效：劳动者应在知道或应当知道自己权利被侵害之日起一年内提起劳动争议仲裁申请，否则可能因超过仲裁时效而丧失主张权利的机会。
- 支付期限：通常情况下，双倍工资的支付期限最多为11个月。
- 实际情况考量：劳动者需证明用人单位确实存在拒绝签订无固定期限劳动合同的行为。若双方实际上已签订了固定期限劳动合同，或劳动者无法提供充分证据证明用人单位的拒绝行为，则无法主张双倍工资。
综上所述，用人单位在符合签订无固定期限劳动合同的条件下未与劳动者签订的，确实需要向劳动者支付二倍的工资。但这一权利并非绝对，劳动者需仔细审视自身情况是否符合法定条件，并及时采取法律措施维护自己的合法权益。若您有更多关于无固定期限劳动合同的问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。