公司不发放工资时，并不一定要求财务写出书面说明，但书面说明可以作为证据之一来支持劳动者的主张。下面我从几个角度为你详细解析这个问题：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，公司应当按照约定的时间、数额向劳动者支付工资。如果公司未按时支付工资，劳动者有权要求公司支付，并可以依法向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。

2. 书面说明的作用：

   • 虽然法律并未明确规定公司不发放工资时必须由财务写出书面说明，但书面说明可以作为劳动者主张权利时的一项重要证据。它能够证明公司确实存在未支付工资的情况，以及具体的欠薪数额和欠薪时间。
   • 书面说明还可以作为劳动者与公司进行沟通、协商或调解的依据，有助于双方明确问题所在，寻求解决方案。

3. 其他证据的重要性：

   • 除了书面说明外，劳动者还可以收集其他证据来支持自己的主张，如工资条、银行流水、劳动合同、考勤记录等。这些证据能够形成完整的证据链，更有力地证明公司未支付工资的事实。

4. 法律建议：

   • 如果公司不发放工资，劳动者首先可以尝试与公司进行沟通，要求公司支付工资并提供书面说明。如果公司拒绝支付或提供书面说明，劳动者可以向劳动行政部门投诉，或依法申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，劳动者需要提交相关证据来证明自己的主张。因此，收集并保留好所有与工资支付相关的证据是非常重要的。

综上所述，虽然公司不发放工资时并不一定要求财务写出书面说明，但书面说明可以作为劳动者主张权利时的一项重要证据。同时，劳动者还应该收集其他相关证据来支持自己的主张，并依法维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。