针对您提出的“没签劳动合同人死亡怎么赔偿”的问题，以下是根据相关法律法规和实际情况为您提供的详细解答。

首先，需要明确的是，即便没有签订劳动合同，但用人单位自用工之日起即与劳动者建立了劳动关系。因此，如果劳动者在工作中发生伤亡事故，且符合工伤死亡认定条件，其近亲属依然可以依法申请工伤死亡认定，并要求单位进行赔偿。

一、赔偿项目与标准

根据《工伤保险条例》的相关规定，职工因工死亡，其近亲属可以从工伤保险基金领取以下赔偿：

1. 丧葬补助金：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
2. 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
3. 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。

二、赔偿流程

1. 工伤认定：若用人单位不按规定出具事故报告及申请工伤认定，受伤员工本人或亲属可向属地参保或企业营业执照注册所在地劳动保障局提出工伤认定申请。在事故伤害发生之日起1年内，提交相关证明材料及医疗机构诊断证明等。
2. 劳动能力鉴定：经认定为工伤后，进行劳动能力鉴定，确定伤残等级（在此情况下为工亡，所以无需此步骤，但为一般工伤流程所需）。
3. 赔偿支付：若用人单位已缴纳工伤保险，赔偿费用由工伤保险基金支付；若未缴纳，由用人单位按工伤保险待遇项目和标准支付费用。

三、特殊情况说明

1. 如果劳动者死亡不属于工亡，而是由于其他侵权情况导致，那么赔偿将依据具体的侵权情况和责任比例，由侵权人承担医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等费用。
2. 如果用人单位未与劳动者签订劳动合同，但劳动者在用人单位工作未满一个月即发生伤亡事故，这种情况下，用人单位通常无需因未签订劳动合同而支付额外的赔偿。然而，这并不影响劳动者或其近亲属依法申请工伤认定和赔偿的权利。

综上所述，即便没有签订劳动合同，劳动者在工作中发生伤亡事故且符合工伤认定条件的，其近亲属依然可以依法获得相应的赔偿。建议在实际操作中，及时咨询专业律师或相关部门，以确保权益得到充分保障。