在劳动工伤（劳动仲裁）中，关于公司业务发展导致的调岗问题，确实可以让公司承担一定的证明责任。以下是我对你的问题的详细解答：

首先，明确结论：在劳动仲裁中，若公司因业务发展需要进行调岗，并因此与员工产生争议，公司应当承担证明调岗合理性、必要性以及调岗过程符合法律法规和公司规章制度的责任。

接下来，从多个角度展开说明：

1. 法律法规依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位有权根据生产经营需要调整员工的工作岗位，但应当保障员工的合法权益，且调岗行为应当具有合理性。
   • 若调岗涉及劳动合同的变更，用人单位还需与员工协商一致，或按照法律规定的程序进行。

2. 公司的证明责任：

   • 公司需要证明调岗是基于业务发展的合理需要，而非随意或恶意为之。
   • 公司还需证明调岗过程中遵循了法律法规和公司规章制度，如是否进行了充分的沟通、是否提供了必要的培训、是否保障了员工的薪资待遇等。
   • 若调岗导致员工权益受损，公司还需证明已采取了合理的补救措施。

3. 员工的权益保护：

   • 员工在面临调岗时，有权了解调岗的具体原因、目的以及可能对自己产生的影响。
   • 若员工认为调岗不合理或违反了法律法规和公司规章制度，有权向劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司承担相应的法律责任。

4. 仲裁实践中的考量：

   • 在劳动仲裁实践中，仲裁机构会综合考虑公司的业务发展情况、调岗的合理性、员工的权益保护等因素，对调岗争议进行裁决。
   • 公司若未能提供充分的证据证明调岗的合理性、必要性以及调岗过程的合法性，可能会面临败诉的风险。

综上所述，在劳动仲裁中，公司因业务发展调岗时，应当承担相应的证明责任。员工若对调岗有异议，可以积极维护自己的合法权益，向劳动仲裁机构申请仲裁。若你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。