针对“举报公司未全额缴纳社保的员工，企业如何应对”的问题，企业应当采取一系列积极、负责任的措施来应对。以下是一个详细的应对方案：

一、迅速响应与初步核查

企业在接到员工举报后，应立即启动内部应急机制，组织人力资源、财务和法务等相关部门进行初步核查。核查内容主要包括：员工的社保缴纳记录、工资单、劳动合同等关键信息，以确认是否存在未全额缴纳社保的情况。

二、深入调查与事实确认

在初步核查的基础上，企业需要进一步深入调查，明确未全额缴纳社保的具体原因、涉及的员工范围、时间段以及金额等。这一过程中，务必确保调查的全面性和准确性，为后续的处理提供坚实的事实依据。

三、积极沟通与协商解决方案

在确认事实后，企业应主动与受影响的员工进行沟通，解释原因，并表达诚挚的歉意。同时，企业应根据实际情况，提出切实可行的解决方案，如补缴社保费用、支付滞纳金或给予一定的经济补偿等。在与员工协商过程中，企业应保持开放和透明的态度，尊重员工的权益和诉求。

四、及时补缴与整改落实

根据与员工协商达成的解决方案，企业应尽快完成社保费用的补缴工作，并确保所有员工的社保权益得到保障。同时，企业还需要对内部的社保缴纳流程进行全面梳理和整改，堵塞漏洞，防止类似问题的再次发生。

五、加强合规管理与风险防范

针对此次事件，企业应深刻反思，并加强合规管理。具体包括：完善社保缴纳制度、加强员工培训和教育、定期进行内部审计等。此外，企业还可以考虑建立匿名举报机制，鼓励员工积极监督公司的行为，共同营造合法合规的企业文化。

六、应对法律风险与备案

在处理过程中，企业应密切关注可能面临的法律风险，并及时咨询专业律师的意见。同时，企业应妥善保存相关证据和资料，以备政府部门调查或员工提起诉讼之需。

综上所述，企业在应对员工举报未全额缴纳社保的问题时，应秉持积极、负责的态度，迅速响应、深入调查、主动沟通、及时补缴并加强合规管理。通过这些措施的实施，企业不仅能够维护员工的合法权益，还能够提升自身的社会信誉和形象。