针对您提出的“公司未给员工缴纳社保被起诉如何处理”的问题，这是一个涉及法律责任和劳动权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，公司未给员工缴纳社保是违反《社会保险法》的行为，公司需要承担相应的法律责任。根据法律规定，用人单位负有依法办理社会保险登记和按时足额缴纳社保费的义务。若公司未履行这一义务，将会面临一系列法律后果。

一、法律后果

1. 行政处罚：

   • 根据《社会保险法》第八十四条，若公司不办理社保登记，社会保险行政部门将责令限期改正；逾期不改正的，将对单位处应缴社保费数额一倍以上三倍以下的罚款，同时对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。
   • 若公司不按时足额缴纳社保费，根据《社会保险法》第八十六条，社会保险费征收机构将责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，有关行政部门将处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。

2. 经济补偿：

   • 根据劳动争议案例，如湘阴县人民法院审结的案件，若公司未给员工缴纳社会保险费，员工有权以公司未缴纳社保为由申请仲裁或提起诉讼，要求公司支付经济补偿金。法院在审理此类案件时，通常会依据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，判令公司支付相应的经济补偿金。

二、处理建议

1. 立即补缴社保：

   • 公司应尽快与社保机构联系，了解欠缴的社保费金额及滞纳金情况，并立即安排补缴。这有助于减轻公司的法律责任，并避免进一步的法律纠纷。

2. 与员工协商：

   • 公司应主动与员工沟通，解释未缴纳社保的原因，并承诺尽快补缴。同时，可以与员工协商解决因未缴纳社保而产生的其他问题，如经济补偿等。

3. 寻求法律帮助：

   • 若公司面临法律诉讼或仲裁，建议寻求专业法律帮助，以便更好地应对法律程序，维护公司的合法权益。

4. 加强内部管理：

   • 公司应加强对社保缴纳等劳动法规的宣传和培训，提高管理层和员工的法律意识，确保公司依法履行各项法定义务。

综上所述，公司未给员工缴纳社保是严重的违法行为，将面临行政处罚和经济补偿等法律后果。因此，公司应立即采取补缴社保、与员工协商、寻求法律帮助和加强内部管理等措施，以妥善处理此类问题并避免进一步的法律纠纷。