两张卡发工资并不能避税。

详细分析：

1. 税收原则：

   • 个人所得税的计算是基于个人的综合所得，而非银行卡的数量。无论工资是通过一张卡还是多张卡发放，都应计入个人的应税所得。

2. 税务计算方式：

   • 税务机关通过金税系统等信息化手段，能够准确掌握个人的实际收入情况，确保税收的公平与公正。因此，即使工资分两张卡发放，税务部门在计算个人所得税时仍会合并考虑。

3. 法律风险：

   • 对于企业来说，如果通过分两张卡发工资等方式帮助员工逃避纳税，一旦被税务机关查处，不仅需补缴税款，还可能面临罚款等行政处罚。
   • 对于个人来说，故意通过不正当手段逃避纳税，将面临税务机关的处罚，包括补缴税款、加收滞纳金以及罚款等。情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

4. 合规建议：

   • 企业和个人都应严格遵守税收法律法规，依法履行纳税义务，确保税务合规，避免可能的法律风险。
   • 如果希望降低税负，可以通过合理利用税收政策来进行税务筹划，如利用专项附加扣除政策、合理分配收入、充分利用公积金政策等合法合规的方式。

综上所述，两张卡发工资并不能达到避税的目的，反而可能带来严重的法律风险。因此，建议企业和个人都应依法纳税，合规经营。