当单位社保没有交够时，可以采取以下几种方式进行处理：

首先，需要明确的是，如果用人单位与职工建立劳动关系后，因各种原因未能按时缴纳养老保险费，造成职工养老保险关系中断，单位是需要负责办理补缴的。这包括在单位就职期间应缴未缴的社保费，但职工自己不能直接补缴，需要由单位进行办理。

对于社保未缴满规定年限（如15年）的情况，可以采取以下补救措施：

1. 按年补缴：

   • 如果到了退休年龄，但社保还未缴满规定年限，可以选择每年补缴的方式，直到缴满为止。但需要注意的是，这种方式可能需要支付滞纳金来弥补年费。

2. 延迟退休：

   • 根据相关规定，职工达到法定退休年龄时，如果社保还未缴满规定年限，可以申请延迟退休，继续工作并缴纳社保，直到满足缴费年限要求。但延迟退休的时间有一定限制，具体根据当地政策而定。

3. 一次性补缴（特定条件下）：

   • 一次性补缴社保的方式在新规下已经有所限制，不再适用于所有情况。目前，只有符合特定条件的退休人员才能选择一次性补缴，如2011年以前退休的国有企业事业单位职工、特定时期下乡的知识青年以及满足一定年龄和缴费历史的退休人员。

4. 转为居民社保：

   • 如果距离缴满规定年限还有很长一段时间，且按年补缴不划算，可以考虑将职工社保转为居民社保。居民社保的缴费标准和待遇相对较低，但可以作为一种备选方案。

另外，需要提醒的是，对于灵活就业人员来说，社保断缴后一般不能补缴，除非符合特定的缓缴政策。因此，灵活就业人员应更加关注自己的社保缴纳情况，确保按时缴费。

综上所述，当单位社保没有交够时，应根据具体情况选择合适的补救措施。同时，建议咨询当地社保部门或专业机构以获取更详细和准确的指导。