关于您提出的“先仲裁还是先补缴社保”的问题，这实际上取决于您的具体情况和诉求。但一般来说，如果您希望企业为您补缴社保，并且希望通过法律途径来确保自己的权益，那么通常的流程是先进行劳动仲裁，确定劳动关系和补缴时间段，然后再进行社保的补缴。
以下是详细的步骤和建议：
一、先申请劳动仲裁
- 准备材料：在申请劳动仲裁前，您需要准备一些相关证据，如劳动合同、工资单、银行流水等，以证明您与企业的劳动关系以及工资收入情况。
- 提交申请：到您所在企业工商注册地所在区的劳动仲裁委员会提交劳动仲裁申请，明确您的诉求，即确定劳动关系和补缴社保的时间段。
- 等待裁决：劳动仲裁委员会将受理您的申请，并进行调查和裁决。这个过程可能需要一段时间，您需要耐心等待。
二、根据劳动仲裁结果进行后续操作
若劳动仲裁成功：
- 拿到仲裁裁决书后，您可以到企业工商注册地所在区的工商窗口申请禁止企业变更注销，以确保企业在补缴社保前不会进行注销或变更。
- 接着，您可以带仲裁裁决书到市劳动监察大队投诉，要求企业补缴社保。劳动监察大队会受理您的投诉，并通知企业和社保经办中心进行追缴。
- 在市劳动监察大队确定工资收入后，会转企业社保账户所在区社保中心，由区社保中心确定补缴数据。您需要时时跟进补缴状态。
- 最后，您可以拿仲裁裁决书到企业社保账户所在地区税务局社保科，要求他们征缴相关费用。税务局将进行征缴，并确保企业完成补缴。
若劳动仲裁不成功：
- 如果您对劳动仲裁结果不满意，您可以考虑通过法律途径进一步维护自己的权益，如提起诉讼等。
三、注意事项
- 在整个过程中，您需要保留好所有相关证据和文件，以便在需要时进行查证。
- 您需要时时关注仲裁和补缴的进展，并主动与相关部门进行沟通和跟进。
- 如果遇到任何问题或困难，您可以咨询专业的法律人士或相关部门的工作人员，以获取更详细的帮助和指导。
综上所述，通常建议先进行劳动仲裁确定劳动关系和补缴时间段，然后再进行社保的补缴。希望这些建议能对您有所帮助。