关于“用别人名字买车签协议是否受法律保护”的问题，我可以给出以下详细的解答：

结论前置：用别人名字买车签的协议，在符合一定条件下是受法律保护的，但也存在较大的法律风险和潜在的无效情形。

详细分析：

1. 协议有效的情况：

   • 双方自愿且真实意思表示：协议必须是双方基于平等、自愿的原则达成，不存在欺诈、胁迫、重大误解等情形。双方应明确了解并同意协议的全部内容，特别是关于车辆的实际出资、所有权归属、使用方式等关键条款。
   • 内容合法合规：协议内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，购车资金来源必须合法，购车用途也需符合法律规定，且不得损害国家、集体或第三人的合法权益。
   • 主体具备相应民事行为能力：协议双方均需具备完全民事行为能力，即双方都是成年人且精神正常，能够独立实施民事法律行为。

2. 协议可能无效的情况：

   • 违反限购政策：在实行汽车限购政策的城市，如果借名买车的目的是为了规避限购规定，该协议可能被认定无效。
   • 存在违法目的：如果借名买车的目的是进行违法犯罪活动，如洗钱、逃避债务等，协议将因违法目的而无效。
   • 违反公序良俗：协议内容或目的若违反社会公德或善良风俗，也可能被认定为无效。
   • 存在欺诈、胁迫等情形：如协议签订过程中存在欺诈、胁迫等导致意思表示不真实的情形，协议同样可能无效。

3. 法律风险与提示：

   • 对善意第三人的无效性：即使借名买车协议在双方之间有效，但在面对善意的第三人时（如名义车主将车辆抵押、转让给善意第三人），实际出资人可能无法依据协议对抗该第三人。
   • 扰乱机动车登记管理秩序：借名买车行为违反了《中华人民共和国居民身份证法》中关于居民身份证不得出借的规定，扰乱了机动车的正常登记管理秩序。
   • 其他潜在风险：名义车主可能擅自处分车辆，导致实际车主权益难以保障；一旦发生纠纷，诉讼成本和时间成本较高。

法律建议：

鉴于借名买车协议存在较大的法律风险，建议在决定采用此种方式前充分了解相关法律规定和风险，并谨慎决策。如需签订此类协议，应确保协议的合法性和有效性，并尽量明确约定各项权利义务及保留好相关出资凭证等证据。同时，也可以考虑咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议和指导。

综上所述，虽然用别人名字买车签的协议在符合一定条件下受法律保护，但考虑到其潜在的法律风险和复杂性，建议尽量避免采用此种方式购车。