老百姓在自己家饮酒身亡不属于食品安全事故。下面我将从几个方面详细解释这一结论：

1. 食品安全事故的定义：

   • 食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。这通常涉及食品生产、加工、销售、消费等环节中的食品安全问题。

2. 自家饮酒身亡的情境分析：

   • 老百姓在自己家饮酒，首先这是一个私人消费行为，而非食品生产、加工或销售环节。
   • 饮酒身亡可能由多种原因导致，如过量饮酒、酒精过敏、身体疾病等，但这些并不直接关联到食品安全问题。
   • 除非能证明酒本身存在质量问题（如假酒、有毒物质超标等），否则不能简单地将饮酒身亡归结为食品安全事故。

3. 法律层面的考量：

   • 从法律角度来看，食品安全事故通常涉及食品生产经营者的责任，而自家饮酒身亡更多是个人行为导致的后果。
   • 除非有确凿证据表明酒的品质存在问题，且该问题直接导致了死亡，否则难以将此类事件定性为食品安全事故并追究相关责任。

综上所述，老百姓在自己家饮酒身亡，在没有证据表明酒本身存在质量问题的情况下，不属于食品安全事故。如果涉及酒精导致的健康问题或纠纷，建议从个人健康责任、消费者权益保护等角度进行考量和处理。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。