签了离职协议后，主张未签劳动合同双倍工资仍有可能赢。关键在于是否满足特定的法律条件和提供充分的证据。以下是对此问题的详细分析：

结论前置

劳动者在签订离职协议后，若满足以下条件，仍有权依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，主张用人单位支付未签劳动合同期间的双倍工资：

1. 存在事实劳动关系；
2. 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同；
3. 在仲裁时效内提出主张，且不存在时效中断或中止的法定事由。

法律依据及相关规定

• 主要法条：《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”

可以主张的情况及条件

1. 事实劳动关系：劳动者必须提供充分证据证明与用人单位存在事实劳动关系，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等。
2. 未签劳动合同的时间段：用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者签订书面劳动合同，是主张双倍工资的前提条件。
3. 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动者需确保在时效期内提出主张。

不能主张的情况

• 若离职后超过仲裁时效，或存在其他不符合法律规定的情况，如劳动者自身存在过错导致离职等，劳动者主张未签劳动合同双倍工资的请求将难以得到支持。

证据准备与维权途径

• 劳动者在主张双倍工资时，应准备好充分的证据来支持自己的主张，如工作证、考勤记录、工资支付记录、同事的证人证言等。
• 如果用人单位拒绝支付，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁，要求用人单位支付未签订劳动合同的双倍工资差额。

离职协议的影响

• 离职协议本身并不直接决定劳动者是否能主张双倍工资，关键在于协议内容是否涉及未签劳动合同期间的双倍工资问题。
• 如果离职协议中明确放弃了未签劳动合同期间的双倍工资权益，那么劳动者后续再主张将难以得到支持。
• 如果离职协议中未提及或未明确放弃该权益，劳动者仍有权依据法律规定主张双倍工资。

综上所述，签了离职协议后，劳动者在符合特定条件的情况下，仍有权主张未签劳动合同期间的双倍工资。但务必注意时效限制，并准备好充分的证据来支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。