若您买到假烟而老板不承认且拒绝退款，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 立即封存并收集证据

   • 假烟实物：务必保留好假烟及其完整包装，这是证明商家销售假烟的直接物证。
   • 购物凭证：找到购买时的小票、发票或支付记录，这些能证明交易的真实性和时间，是维权的重要依据。
   • 沟通记录：如果与商家有过沟通，无论是电话录音、聊天记录还是邮件往来，都应妥善保存，以证明商家的态度和行为。

2. 与商家再次协商

   • 在掌握确凿证据后，尝试再次与商家进行冷静、理性的沟通。明确指出其销售假烟的违法性，并要求按照《消费者权益保护法》等相关法律法规进行处理，如退款、换货或赔偿。
   • 沟通时，可以提及您已收集到的证据，并表明如果商家不配合，您将采取进一步的法律措施。

3. 向相关行政机关投诉

   • 烟草专卖局：作为烟草市场的监管部门，烟草专卖局有权对涉嫌销售假烟的商家进行调查和处理。您可以拨打当地烟草专卖局的投诉举报电话12313，或直接前往其办事窗口进行投诉，提供详细情况说明和相关证据。
   • 市场监督管理部门：负责维护市场秩序，保护消费者合法权益。您可以拨打12315热线或通过全国12315平台进行投诉，详细描述购买假烟的过程、与商家协商无果的情况等。
   • 消费者协会：也可以向当地消费者协会投诉，寻求其帮助和支持。消费者协会将联系商家进行调解，依据相关法律法规促使商家为消费者办理退款。

4. 考虑法律途径

   • 提起民事诉讼：若行政投诉未能解决问题，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求商家承担法律责任并赔偿损失。撰写起诉状时，需明确原被告信息、诉讼请求及事实和理由，并提交所有收集到的证据。
   • 报警处理：若商家售卖假烟的行为涉嫌犯罪（如销售金额巨大、情节严重等），您还可以向公安机关报案，由警方依法侦查和起诉。

在维权过程中，您还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理智：避免采取过激行为，合法、合理地表达自己的诉求。
• 遵循法定程序：在投诉或诉讼过程中，要遵循相关法律法规和程序要求，确保自己的权益得到有效保障。
• 持续跟进处理进展：无论是向监管部门投诉还是通过法律途径维权，都需要持续跟进处理进展，确保问题得到有效解决。

示例说明： 假设您在某商店购买了一条香烟，回家后发现是假烟。您首先保留好香烟、包装和购物小票，然后尝试与商家沟通退款事宜。但商家拒绝承认并拒绝退款。此时，您可以拨打12313向烟草专卖局投诉，并提供相关证据。如果烟草专卖局调查后确认商家销售假烟，将依法对商家进行处罚，并协助您解决退款问题。如果问题仍未解决，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求商家承担法律责任并赔偿损失。

最后，建议您在未来的消费过程中提高警惕，选择正规渠道购买商品，避免再次遭遇类似问题。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。