结论：是否需要再向老板说明辞职事宜，主要取决于公司的管理架构、规章制度以及你与老板、店长之间的沟通习惯和职责划分。以下从不同角度为你详细分析：
一、公司管理架构与规章制度
直接汇报关系：
- 如果你直接向老板汇报工作，那么按照常规的职场礼仪和沟通规范，你应当向老板正式提出辞职申请，并说明辞职的原因和离职时间等关键信息。
- 如果你主要向店长汇报工作，且店长在公司中具有一定的管理权限，能够代表公司处理员工离职等事宜，那么向店长说明辞职意图也是合理的。但在此情况下，建议同时以书面形式（如邮件或辞职信）向老板或人力资源部门备案，以确保离职流程的正规性和避免后续纠纷。
公司规章制度：
- 查阅公司的员工手册或相关规章制度，了解公司对于员工离职的具体要求和流程。有些公司可能明确规定员工必须向直接上级和人力资源部门同时提出辞职申请。
- 如果公司规章制度中有明确规定，那么应当遵循规定执行，以避免因违反规定而带来的不必要的麻烦。
二、沟通习惯与职责划分
沟通习惯：
- 如果你与老板之间保持着良好的沟通习惯，且老板对你的工作情况比较了解，那么向老板说明辞职意图也是出于尊重和礼貌的考虑。
- 如果你与老板之间的沟通较少，且主要工作对接都是通过店长进行，那么向店长说明辞职意图并让其代为转达也是一种可行的选择。但建议后续还是以适当方式向老板确认离职事宜，以确保信息的准确传达。
职责划分：
- 了解店长和老板在公司中的职责划分。如果店长负责员工的日常管理和工作安排，而老板则更关注公司的整体运营和战略决策，那么向店长说明辞职意图并让其处理相关离职手续可能是更高效的选择。
- 但无论如何，确保老板知晓你的离职决定都是必要的，因为老板可能需要考虑你的离职对公司业务的影响以及寻找替代人选等事宜。
三、法律建议与风险提示
法律建议：
- 无论你选择向谁说明辞职意图，都建议以书面形式（如邮件或辞职信）提出辞职申请，并明确说明辞职的原因、离职时间以及工作交接等事宜。这样可以确保你的离职决定有明确的记录，避免后续因口头沟通不清而产生的纠纷。
- 同时，保留好辞职申请的副本或相关证据，以备不时之需。
风险提示：
- 如果未按照公司规定或法律要求提出辞职申请，可能会导致离职流程受阻、工资结算延迟或无法获得离职证明等不利后果。
- 如果因未向老板说明辞职意图而导致老板对你的离职决定毫不知情，可能会影响你在公司内的声誉和未来的职业发展机会。
综上所述，是否需要再向老板说明辞职事宜并没有一个绝对的答案。它取决于公司的管理架构、规章制度以及你与老板、店长之间的沟通习惯和职责划分。但无论如何，确保以适当方式向老板传达你的离职决定都是必要的。如果你对此仍有疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。