结论前置：被店长说要辞职时，你首先需要明确的是，辞职是你的个人权利，但需依法进行。以下是针对你情况的详细分析和建议：
一、明确辞职的法律依据
试用期辞职：如果你还在试用期内，根据《劳动合同法》的规定，你只需提前三日通知用人单位（即你的雇主或店长），就可以解除劳动合同。
非试用期辞职：如果你已经过了试用期，那么你需要提前三十日以书面形式通知用人单位，才能解除劳动合同。
二、辞职的具体步骤
书面通知：
- 撰写一份《离职通知书》，明确表明你的离职意愿、离职原因以及离职日期（根据试用期或非试用期来确定）。
- 将《离职通知书》亲手交给店长，并要求其签收。如果店长拒绝签收，你可以通过EMS（邮政特快专递）寄送，并在快递单上注明“离职通知书”，同时保留好快递底单和物流信息，作为证据。
工作交接：
- 在离职前，与店长或相关负责人进行工作交接，确保你的工作能够顺利过渡给接替者，减少对公司运营的影响。
保留证据：
- 保留好你的劳动合同、工资条、工作证、考勤记录以及离职通知的发送记录等，这些证据在后续可能需要的劳动争议中非常重要。
三、应对店长的反应
友好沟通：
- 如果店长对你的辞职表示不满或试图阻止你离职，你可以选择一个合适的时机，友好地解释你的离职原因，并强调你是依法操作。
- 承诺会做好工作交接，尽量减少对公司的影响，以缓和紧张气氛。
寻求帮助：
- 如果与店长的沟通无果，你可以向公司的人力资源部门反映情况，请求他们协助处理你的离职事宜。
四、可能的法律后果与应对
法律后果：
- 如果店长或公司违反法律规定，强行限制你离职或克扣你的工资等，你可能面临劳动争议。
应对措施：
- 在这种情况下，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者收集好相关证据后，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
五、保持冷静与坚持权益
在整个离职过程中，务必保持冷静和理智，不要因为店长的反应或公司的态度而做出冲动的决定。坚持自己的合法权益，按照法律规定和合同约定来行事。
额外建议：如果你对具体的法律条款或操作流程还有疑问，或者担心自己在离职过程中会遇到什么问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，给出更详细和专业的建议。