针对路边摊噪音扰民问题，其管理部门需根据具体情况来确定，但通常主要涉及城管部门和公安机关。 以下是详细分析：
城管部门（城市管理执法部门）
- 主要职责：城管部门负责城市市容市貌和环境卫生的管理，这包括占道经营、乱摆乱放等问题的处理。当路边摊的行为产生的噪音影响市容环境秩序，如流动摊贩使用高音喇叭招揽顾客，制造较大噪音时，城管部门有权依据相关城市管理法规进行制止和处罚。
- 法律依据：各地的《城市管理条例》或相关地方性法规通常赋予城管部门这样的职责。
公安机关
- 主要职责：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，公安机关有权对社会生活噪声干扰他人正常生活的行为进行管理和处罚。对于路边摊噪音达到干扰他人正常生活程度的，如在居民休息时间产生高分贝噪音，公安机关可以依法进行调查处理，给予警告、罚款等处罚。
- 具体情形：例如，在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内使用高音广播喇叭，或在公共场所组织活动使用音响器材产生过大音量，均属于公安机关的管理范畴。
处理建议：
- 友好协商：在处理路边摊噪音扰民问题时，建议先尝试与摊主进行沟通协商，看是否能够通过调整经营方式、降低噪音等措施友好解决。这往往是最直接且有效的方式，能够避免不必要的冲突和法律纠纷。
- 投诉举报：若沟通无果，可根据所在地区的具体情况，选择向城管部门或公安机关投诉举报。在投诉时，应提供详细的证据材料，如录音、视频等，以证明噪音的存在和严重程度，以便管理部门进行调查和处理。
- 了解当地法规：不同地区的城市管理法规和治安管理处罚法可能有所不同，因此在投诉前，建议先了解当地的法律法规和投诉流程，以便在必要时采取合适的行动。
可能涉及的法律后果：
- 如果摊主的行为违反了城市管理法规或治安管理处罚法，可能会面临警告、罚款等行政处罚。
- 在极端情况下，如果摊主的行为构成了犯罪（如故意制造噪音干扰他人生活且情节严重），还可能面临刑事处罚。
综上所述，路边摊噪音扰民问题需要城管部门和公安机关的共同协作管理。在实际操作中，应根据具体情况选择合适的投诉渠道和处理方式，以确保问题得到及时、有效的解决。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。