关于跨省调岗是否违法以及如何处理的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。首先，要明确的是，跨省调岗并非绝对违法，但其合法性取决于是否满足一定的条件和程序。
跨省调岗的合法性判断
协商一致原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作地点。因此，跨省调岗应当经过双方的充分协商，并达成一致意见。
- 如果用人单位未经协商，单方面决定跨省调岗，这通常是不合法的，劳动者有权拒绝。
法定单方调岗情形：
- 在某些特定情况下，如劳动者患病或非因工负伤医疗期满后不能从事原工作、劳动者不胜任工作、劳动合同订立时的客观情况发生重大变化等，用人单位可以单方面调岗。但这些情形并不直接适用于跨省调岗，除非能证明跨省调岗是这些情形的必要结果。
- 即使在这些情形下，用人单位也需要提供充分的证据来证明调岗的合理性和必要性，并且应当遵循合理、合法及必要的原则。
调岗的合理性：
- 跨省调岗应当考虑对劳动者生活的影响，如通勤时间、家庭状况等。如果调岗对劳动者生活造成重大不便，且用人单位未提供相应的补偿措施（如交通补贴、住宿安排等），则调岗可能被视为不合理。
面对跨省调岗的处理方式
索要书面文件：
- 如果收到跨省调岗的通知，首先要求用人单位出具正式的书面调岗通知书，明确调岗理由、新岗位职责、薪资标准、工作地点、生效时间等关键信息。
判断调岗的合法性：
- 使用“三步判断法”来识别调岗是否合法：看依据（公司是否能证明经营需要或员工不胜任）、看影响（薪资是否下降、通勤是否超合理范围、岗位是否匹配能力）、看程序（是否提前协商、是否说明理由、有无强制威胁）。
表达异议并保留证据：
- 如果认为调岗不合法或不合理，应当书面回复用人单位表达异议，并保留回复凭证（如邮件、快递签收记录等）。
- 切记不要直接不来上班，否则可能被认定为旷工。如果遇到被关闭打卡权限等特殊情况，可以在原工作地点门口拍照或录像，记录时间、地点，证明自己履行了到岗义务。
寻求内部或外部协助：
- 优先尝试内部协商，向HR或管理层提交书面异议，明确诉求（如恢复原岗位、补足薪资、补偿等）。
- 如果协商不成，可以向公司工会、街道劳动调解组织或12348法律服务热线等反映问题，由第三方介入协调。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果问题仍未得到解决，可以在争议发生后1年内申请劳动仲裁，要求确认调岗无效、恢复原岗位、解除劳动合同并要求经济补偿或赔偿金等。
- 如果对仲裁结果不服，可以在收到裁决书后15日内向法院提起诉讼。
特殊群体的保护
- 对于孕期/哺乳期的女职工、工伤职工（五级、六级伤残）、职业病或职业禁忌的劳动者等特殊群体，用人单位在调岗时需要给予额外的保护，不得随意调岗或解除合同。
总结与建议
跨省调岗的合法性取决于是否满足协商一致、法定单方调岗情形以及调岗的合理性等条件。面对跨省调岗的通知，劳动者应当索要书面文件、判断调岗的合法性、表达异议并保留证据、寻求内部或外部协助，并在必要时申请劳动仲裁或提起诉讼。建议劳动者在遇到此类问题时，及时咨询专业律师或劳动法律服务机构，以更好地维护自己的合法权益。