矿泉水过期，消费者在一定条件下是可以索赔的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，有权要求经营者承担赔偿责任。这包括因商品存在缺陷或不符合安全标准而造成的损害。过期矿泉水属于不符合安全标准的商品，因为其可能已经变质，饮用后可能对消费者的健康造成危害。

二、索赔条件

1. 存在损害事实：消费者需要证明因饮用过期矿泉水而遭受了实际损害，如身体不适、就医治疗等。这通常需要提供医疗证明或其他相关证据。
2. 矿泉水确实过期：消费者需要证明所购买的矿泉水已经过期，这可以通过查看矿泉水瓶上的生产日期和保质期来确认。
3. 损害与过期矿泉水之间存在因果关系：消费者需要证明其损害是由饮用过期矿泉水直接导致的，而非其他原因。

三、索赔方式

1. 与经营者协商：消费者可以先尝试与销售过期矿泉水的经营者进行协商，要求其承担赔偿责任。这通常是最快捷、最经济的解决方式。
2. 向消费者协会或有关部门投诉：如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求帮助和支持。
3. 提起诉讼：如果其他方式都无法解决问题，消费者还可以考虑向法院提起诉讼，要求经营者承担法律责任并赔偿损失。

四、赔偿范围

赔偿范围通常包括因饮用过期矿泉水而产生的医疗费用、误工费、交通费等直接经济损失。如果因饮用过期矿泉水导致消费者身体受到严重伤害或留下后遗症，消费者还可以要求经营者赔偿相应的精神损害抚慰金。

五、注意事项

1. 保留证据：消费者在购买矿泉水时，应保留好购物小票或发票等证据，以便在需要时证明购买行为。同时，如果饮用过期矿泉水后出现身体不适，应及时就医并保留好医疗证明。
2. 及时维权：消费者在发现矿泉水过期或饮用过期矿泉水后出现身体不适时，应及时采取措施维护自己的合法权益，避免错过最佳的维权时机。

总结来说，如果消费者因饮用过期矿泉水而遭受了实际损害，且能够证明损害与过期矿泉水之间存在因果关系，那么消费者是有权要求经营者承担赔偿责任的。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。