关于您提出的“退休前合同签到哪一天”的问题，这实际上涉及到劳动合同终止时间与退休年龄、退休政策之间的关系。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，劳动合同的终止时间通常与劳动者的退休年龄相关联。根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条的规定，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。这意味着，在一般情况下，当劳动者达到法定退休年龄时，其与用人单位的劳动合同即告终止。

然而，在实际操作中，还存在一些特殊情况需要考虑。例如，如果劳动者选择了弹性退休政策，那么劳动合同的终止时间就会相应地发生变化。以广州市为例，根据广州市人力资源和社会保障局发布的《关于印发企业职工弹性退休相关文书的通知》，职工自愿选择弹性提前退休的，应至少在本人选择的退休时间前3个月填写告知书并提交用人单位。而选择弹性延迟退休的，双方应提前1个月签订协议书，明确延迟退休时间等事项。在弹性延迟退休期间，双方劳动关系延续，直到达到弹性延迟退休时间或双方协商一致终止延迟退休。

此外，还需要注意的是，如果劳动者在达到退休年龄时并未享受养老保险待遇，那么劳动合同的终止可能会受到一定影响。司法实践中存在两种观点：一种是支持终止劳动合同，依据是达到退休年龄即可终止；另一种是不支持终止劳动合同，理由是若职工未享受养老保险待遇，仍需保护其劳动权益。不过，在大多数情况下，如果劳动者已经达到了法定退休年龄，并且符合领取基本养老金的条件，那么用人单位通常有权终止劳动合同。

具体到您的情况，如果您已经达到了法定退休年龄，并且选择了正常的退休时间（即非弹性退休），那么您的劳动合同应该会在您达到退休年龄的那一天终止。当然，这还需要根据您与用人单位签订的劳动合同以及当地的退休政策来确定。

如果您选择了弹性退休政策，那么您需要与用人单位协商确定具体的退休时间，并签订相应的协议书。在这种情况下，您的劳动合同终止时间将会根据您选择的退休时间以及协议书的约定来确定。

总的来说，退休前合同的终止时间取决于您的退休年龄、退休政策以及您与用人单位之间的协商结果。如果您对此有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的劳动保障部门或专业律师。