当员工在工厂摔倒并导致骨折时，这是一个涉及工伤的问题，需要按照一定的流程来处理。以下是一个清晰、详细且有深度的处理步骤：

一、立即救治与报告

1. 立即救治：首先，确保受伤员工得到及时的医疗救治。这是首要任务，任何处理流程都应在确保员工生命安全和健康的前提下进行。

2. 报告事故：在救治的同时，应立即向工厂的管理层或安全部门报告事故情况。这有助于工厂及时了解事故详情，并启动后续的工伤处理流程。

二、工伤认定申请

1. 单位申请：根据相关规定，职工发生事故伤害后，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是单位的法定义务，必须按时履行。

2. 个人或亲属申请：如果单位未在规定时间内提出工伤认定申请，工伤职工或者其直系亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起一年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

三、劳动能力鉴定

在工伤认定结果出来后，如果员工的伤情属于工伤，并且经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定是确定员工工伤等级和享受工伤保险待遇的重要依据。

四、工伤赔偿与待遇申领

1. 工伤保险待遇：如果单位为员工购买了工伤保险，员工可以申领工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。

2. 单位赔偿：如果单位未为员工购买工伤保险，员工可以直接要求用人单位支付所有工伤赔偿项目，包括医疗费用、误工费、伤残赔偿金等。

五、争议解决

如果用人单位不愿意支付工伤保险待遇或工伤赔偿，员工可以向劳动监察大队投诉或者向用人单位所在地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付相应的待遇和赔偿。

六、后续关怀与预防

1. 后续关怀：工厂应关注受伤员工的康复情况，提供必要的帮助和支持，确保员工能够顺利回归工作岗位。

2. 预防措施：工厂应加强安全管理，完善安全制度，提高员工的安全意识，防止类似事故再次发生。

综上所述，当员工在工厂摔倒并导致骨折时，应立即救治并报告事故，按照规定的流程进行工伤认定申请、劳动能力鉴定、工伤赔偿与待遇申领等步骤。同时，工厂也应加强后续关怀和预防措施，确保员工的生命安全和健康。