在“做一休一”的工作制度下，加班费的计算确实是一个需要细致考虑的问题。以下是对这一问题的详细解答，希望能帮助您更好地理解加班费的计算方式。
一、核心原则
首先，要明确的是，“做一休一”并不意味着工作时间一定少于标准工时。加班费的计算，关键在于确定员工在特定周期内的实际工作时间是否超出了法定标准。如果超出了，那么超出部分就应被视为加班，并据此来计算加班费。
二、工作时间与加班时间的确定
标准工时制：在标准工时制下，每日工作时间不超过8小时，每周不超过40小时。在“做一休一”的模式中，如果单个班次时长超过8小时，或者周累计工作时间超过40小时，那么超出部分就应被视为加班时间。
特殊工时制：如果采用的是不定时工作制或综合计算工时工作制，这两种制度需要经过劳动行政部门的审批。在不定时工作制下，通常没有加班工资，但法定节假日工作需要按300%支付工资。综合计算工时工作制则允许在计算周期内灵活安排工作时间，但总工作时间不得超过法定标准，超出部分同样视为加班。
三、工资基数的明确
加班费的计算基数一般依据劳动合同的约定，且这个基数不得低于当地的最低工资标准。如果劳动合同中没有明确约定，那么通常按照正常出勤月工资的70%来确定，这个数值同样不得低于最低工资标准。需要注意的是，加班工资的计算基数不包括加班工资、奖金、津贴等额外收入。
四、加班费的计算方式
平时加班：如果是在工作日延长工作时间，那么加班费应按照不低于本人小时工资标准的150%来计算。
休息日加班：在周末或法定节假日之外的其他休息日工作，如果不能安排补休，那么加班费应按照不低于本人日或小时工资标准的200%来支付。具体的计算公式为：加班工资 = 加班工资基数÷21.75÷8×加班小时数×200%。其中，21.75天是月计薪天数。
法定节假日加班：在法定节假日工作，加班费应按照不低于本人日或小时工资标准的300%来支付。
五、实际操作中的注意事项
准确记录：用人单位应准确记录员工的出勤情况和工作时长，特别是加班的具体时间和日期，以便后续计算加班费。
补休安排：如果用人单位安排了补休，那么可以不支付休息日的加班工资。因此，在计算加班工资前，需要确认是否有补休安排。
地方规定：各地对于加班工资的计算可能存在具体规定差异，实际计算时应以当地法律法规为准。
咨询专业：为确保计算的准确性和合法性，建议用人单位在必要时咨询专业的劳动法律师或人力资源专家，以获取更准确的指导。
六、举例说明
假设某员工的月工资为5000元，劳动合同约定加班工资基数以此为准。在一个“做一休一”的工作模式中，其休息日加班了8小时。那么，该员工的加班工资计算如下：
加班工资 = 5000元（加班工资基数）÷ 21.75天（月计薪天数）÷ 8小时（每日工作小时数）× 8小时（加班小时数）× 200% ≈ 919.54元。
综上所述，“做一休一”制度下的加班费计算需根据员工的实际工作时间、工资基数及加班性质进行具体判断。希望以上解答能帮助您更好地理解这一问题。