针对您提出的“给老板建房子房东死了老板不付工资怎么办”的问题，以下是我的专业建议：

首先，您有权要求老板支付工资，房东的去世并不构成老板不支付工资的理由。您与老板之间存在劳务合同关系，老板应当按照约定支付您的工资。

1. 与老板协商：

   • 您可以首先尝试与老板进行友好协商，明确表达您要求支付工资的诉求，并说明房东去世并不应影响您工资的发放。
   • 在协商过程中，您可以提醒老板，根据相关法律法规，他有义务按时支付您的工资。

2. 寻求法律援助或调解：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门或法律援助机构寻求帮助，他们可以提供专业的法律咨询和调解服务。
   • 通过这些机构，您可以更好地了解自己的权益，并得到有效的帮助来维护自己的合法权益。

3. 提起诉讼：

   • 如果老板仍然拒绝支付工资，并且您已经尝试了上述所有方法，那么您可以考虑向法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，请确保您已经收集了足够的证据，如劳务合同、工作记录、工资单等，以证明您与老板之间的劳务关系以及老板未支付工资的事实。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 务必保留好所有与老板沟通的记录和证据，以便在需要时提供证明。

综上所述，您有权要求老板支付工资，并且可以通过协商、寻求法律援助或调解以及提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。