结论前置：单凭送货单在一定条件下是可以起诉的，但能否胜诉需综合考量送货单的证明力、真实性、有效性、合法性以及是否有其他补充证据等因素。
从送货单的法律效力与起诉条件来看
法律效力：
- 送货单作为交易过程中的书面凭证，记录了货物名称、规格、数量、送货日期及收货方等关键信息，能够直接证明货物交付的事实。这种书面证据在法律上具有一定的证明力，是起诉时的重要依据。
起诉条件：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉需满足原告与案件有直接利害关系、有明确的被告、提出具体的诉讼请求和事实理由、属于人民法院受理民事诉讼的范围和管辖等条件。送货单作为证明货物交付的事实证据，可以支持原告提出诉讼请求和事实理由。
从影响胜诉的因素来看
送货单的证明力：
- 信息完整性：送货单内容应填写完整、规范，包括收货方的签字或盖章、货物详细信息等。若信息不完整，可能影响其证明力，甚至被对方质疑其真实性。
- 真实性与有效性：送货单必须真实反映交货情况，签字或盖章需真实有效，不得伪造或变造。若送货单存在虚假情况，将直接影响其作为证据的效力。
- 合法性：送货单内容应符合法律规定，不得违反法律强制性规定或公序良俗。若送货单内容违法，将无法被法院采纳作为证据。
其他证据的补充：
- 仅凭送货单可能不足以充分证明整个交易过程和双方的权利义务关系。因此，原告应尽可能提供其他相关证据进行补充，如买卖合同、通信记录（电子邮件、短信、通话记录）、支付凭证等。这些证据可与送货单相互印证，形成完整的证据链，增强说服力。
从实际操作建议来看
审查送货单内容：
- 在准备起诉前，建议仔细审查送货单的内容及形式，确保其满足法律要求。若送货单存在瑕疵或信息不完整，应及时进行补正或收集其他证据进行佐证。
积极收集其他证据：
- 除了送货单外，还应积极收集其他与交易相关的证据，如聊天记录、证人证言、视听资料等。这些证据可以与送货单相互印证，形成完整的证据链，提高胜诉的可能性。
明确被告身份信息与诉讼请求：
- 在起诉前，务必核实被告的身份信息，并明确自己的诉讼请求以及相关的事实和理由。这有助于确保诉讼的顺利进行和判决的有效执行。
遵循法律程序：
- 正确撰写起诉状，按照法律规定的程序提交诉讼材料，并及时出庭参加诉讼。遵循法律程序是确保诉讼合法性和有效性的重要保障。
举例说明：假设你是一家供应商，向一家零售商提供了货物，并出具了送货单。但零售商在收到货物后未支付货款，且否认收到货物。此时，你可以凭借送货单作为证据向法院起诉零售商。但为了确保胜诉，你还需要提供其他证据进行补充，如与零售商的聊天记录、支付凭证等。若这些证据能够相互印证并形成完整的证据链，那么你的诉讼请求将更有可能得到法院的支持。
综上所述，虽然单凭送货单可以起诉，但为了确保诉讼的成功率和维护自身权益，建议尽量收集更多相关证据来支持自己的主张，并严格遵循法律程序进行操作。若你在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。