员工的月平均工资确实包含加班费和福利（如奖金、津贴等）。这是一项反映工资总体水平的指标，它不仅包括了基本工资，还涵盖了其他各种形式的劳动报酬。

首先，从法律角度来看，《中华人民共和国劳动合同法实施条例》明确规定，在计算经济补偿的月平均工资时，应包含劳动者应得的所有货币性收入，包括加班费。这表明，在法律层面上，加班费是被视为工资的一部分，并应纳入月平均工资的计算中。

其次，从社保缴费基数的核算来看，虽然各地对于加班费是否纳入社保缴费基数可能存在差异，但通常情况下，月平均工资的计算会包括奖金、津贴和补贴等货币性收入。这也进一步证明了月平均工资的包容性。

此外，在用人单位内部的绩效考核、薪资统计等场景中，虽然月平均工资的计算方式可能因单位而异，但通常也会将加班费和福利纳入考虑范围，以便更全面地反映员工的实际收入水平。

综上所述，员工的月平均工资是包含加班费和福利的。这一规定不仅符合法律法规的要求，也体现了对劳动者劳动成果的全面认可和尊重。因此，在计算月平均工资时，应确保将所有形式的劳动报酬都纳入其中，以准确反映员工的实际收入水平。