结论：面对他人掐脖子且不肯赔钱的情况，你可以通过协商、报警、提起民事诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。

详细分析与建议：

1. 协商解决：

   • 首先，你可以尝试与对方进行协商，明确告知对方其行为已经对你造成了伤害，并要求对方进行赔偿。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以和平的方式解决问题。
   • 如果对方愿意赔偿，可以就赔偿金额、方式等细节进行协商，并最好签订书面协议，以确保双方权益。

2. 报警处理：

   • 如果协商无果，或者对方态度恶劣，拒绝赔偿，你可以立即报警。警方会介入调查，并根据实际情况对对方进行处罚，如行政拘留、罚款等。
   • 同时，警方会出具相关证明，如报警回执、伤情鉴定等，这些证明在后续的民事诉讼中将成为重要证据。

3. 提起民事诉讼：

   • 如果报警后对方仍然拒绝赔偿，或者警方处理结果未能满足你的赔偿需求，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担侵权责任，并赔偿你的损失。
   • 在提起诉讼前，你需要准备好相关证据，如报警回执、伤情鉴定、医疗费用发票、证人证言等，以证明对方的行为确实对你造成了伤害，并导致了经济损失。
   • 法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。如果判决对方赔偿，而对方仍然拒绝履行，你可以申请法院强制执行。

4. 法律后果说明：

   • 掐脖子行为可能构成故意伤害罪（如果造成轻伤及以上后果）或者寻衅滋事罪（如果情节恶劣），对方可能面临刑事处罚。
   • 即使不构成犯罪，对方也可能因违反《治安管理处罚法》而受到行政处罚。
   • 在民事方面，对方需要承担侵权责任，赔偿你的医疗费、误工费、护理费等经济损失。

行动建议：

• 立即收集并保存所有相关证据，包括报警记录、医疗记录、证人证言等。
• 尝试与对方协商，但不要轻易放弃自己的权益。
• 如果协商无果，及时报警并配合警方调查。
• 考虑咨询专业律师（即我，杨海律师，专注于婚姻家庭、交通事故赔偿、刑事辩护、工伤赔偿领域），以获取更具体的法律建议和帮助，制定合适的诉讼策略。

面对此类侵权行为，你有多种途径来维护自己的合法权益。请保持冷静和理性，采取合适的措施来解决问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。