首先，对于脖子被抓伤而对方不承认的情况，赔偿问题的解决通常需要通过法律途径来寻求。以下是我为你提供的建议：

1. 收集证据：

   • 尽可能收集与伤害有关的证据，如伤痕照片、医疗记录、目击者证言等。
   • 如果有监控录像或相关视频资料，务必保存并作为重要证据。

2. 报警并寻求法律帮助：

   • 如果伤势较重或对方态度恶劣，建议立即报警，让警方介入调查。
   • 同时，你可以咨询我这样的专业律师，了解具体的法律程序和赔偿途径。

3. 协商或诉讼：

   • 在证据充分的情况下，可以尝试与对方进行协商，看是否能达成赔偿协议。
   • 如果协商无果，你可以通过法律途径提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。

4. 赔偿内容：

   • 赔偿可能包括医疗费用、误工费、精神损失费等。具体赔偿金额和项目需根据实际情况和法律规定来确定。

5. 注意保留证据和记录：

   • 在整个过程中，务必保留好所有相关证据和记录，以备不时之需。

综上所述，对于脖子被抓伤而对方不承认的情况，你首先需要收集充分的证据，然后报警并寻求法律帮助。在证据确凿的情况下，可以尝试与对方协商或提起诉讼来寻求赔偿。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。