针对食品委托生产未标注委托方的处罚问题，结论如下：

1. 法律责任归属：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十一条，委托生产的食品，委托方应对食品、食品添加剂的安全负责。这意味着，如果食品包装上未标注委托方信息，首先可能被视为委托方未履行其安全责任的一部分，因为标注信息是确保食品安全、可追溯性的重要环节。
   • 受托方（即生产方）也有责任按照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产，并接受委托方的监督。虽然直接的法律条文可能未明确提及未标注委托方的具体处罚，但受托方作为生产过程的直接执行者，若因未标注导致食品安全问题或误导消费者，也可能承担相应责任。

2. 可能的处罚措施：

   • 行政处罚：根据《食品安全法》的相关规定，对于未按照规定标注食品信息的行为，市场监管部门有权责令改正，给予警告；拒不改正的，可能面临罚款，罚款金额根据违法行为的性质、情节以及社会危害程度等因素确定，可能从几千元到几万元不等。
   • 民事责任：如果因未标注委托方信息导致消费者权益受损，如购买到不符合安全标准的食品，消费者有权要求赔偿。此时，委托方和受托方可能根据各自的过错程度承担相应的民事责任。
   • 刑事责任：在极端情况下，如果未标注行为导致严重的食品安全事故，构成犯罪的，相关责任人员可能面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。

3. 实际操作建议：

   • 合规标注：委托方和受托方应确保食品包装上标注了所有必要的信息，包括委托方和受托方的名称、地址、联系方式等，以符合法律法规的要求。
   • 合同约定：在委托生产合同中明确双方的责任和义务，特别是关于食品标注信息的部分，以避免未来可能出现的纠纷。
   • 监督与检查：委托方应加强对受托方生产过程的监督，确保受托方按照合同和法律法规的要求进行生产，包括食品标注信息的准确性。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果未标注行为是由于受托方的故意或重大过失导致的，委托方在承担相应责任后，有权根据合同约定向受托方追偿。
   • 在某些地区或特定类型的食品中，可能还有额外的标注要求或更严格的处罚措施，因此委托方和受托方应密切关注相关法律法规的更新和变化。

总结：食品委托生产未标注委托方可能面临行政处罚、民事责任甚至刑事责任。为避免这些风险，委托方和受托方应确保食品包装上标注了所有必要的信息，并在合同中明确双方的责任和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。