针对您提出的“委托厂家生产食品，食品标签未标注委托方的地址，应如何处罚”的问题，这实际上涉及到食品标签标识的合规性问题，而非直接冒用他人厂名、厂址。不过，我可以根据相关法律法规，为您详细解析此类违规行为的法律后果及处罚措施。

一、明确违法性质

食品标签是消费者了解食品信息的重要途径，它包含了食品的名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产者或经销者的名称、地址和联系方式等关键信息。根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，食品标签必须真实、准确、完整地反映食品的相关信息，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。未标注委托方地址，即属于食品标签信息不完整，违反了相关法律法规的规定。

二、一般情形处罚

1. 责令改正：市场监督管理部门在发现此类违法行为后，会首先责令生产者或委托方立即停止销售，并改正食品标签上的错误或遗漏信息。

2. 罚款：根据违法行为的严重程度和造成的后果，市场监督管理部门可能会对生产者或委托方处以罚款。罚款的金额通常根据违法生产、销售食品的货值金额来确定，可能包括违法所得的一定比例或固定金额的罚款。

三、情节严重情形处罚

若未标注委托方地址的行为情节严重，如多次实施、造成较大社会影响或对消费者权益造成严重损害，市场监督管理部门可能会采取更严厉的处罚措施：

1. 吊销许可证：对于严重违规的生产者或委托方，市场监督管理部门可能会吊销其食品生产许可证或相关经营许可证，使其失去合法经营的资格。

2. 刑事责任追究：在极端情况下，如果未标注委托方地址的行为涉及食品安全问题，且造成了严重后果，如消费者健康受损等，那么相关责任人可能会面临刑事责任的追究。

四、建议与措施

为了避免此类违规行为的发生，我建议您：

1. 加强法律法规学习：确保您和您的团队对食品标签标识的相关法律法规有深入的了解和认识。

2. 完善标签审核机制：在食品生产前，建立严格的标签审核机制，确保所有标签信息都准确无误、完整无缺。

3. 及时整改与报告：如果发现食品标签存在问题，应立即停止销售，并及时向市场监督管理部门报告，按照要求进行整改。

总之，食品标签未标注委托方地址是违法的，并将受到法律的严格制裁。作为食品生产者或委托方，您应严格遵守相关法律法规，确保食品标签的真实性和合法性，以维护市场秩序和消费者权益。