针对“食品标签违法被委托单位怎么处罚”的问题，首先需要明确的是，食品标签的合法性是食品安全的重要组成部分，任何违反相关法律法规的行为都可能受到相应的处罚。具体到处罚措施，主要依据的是《商品条码管理办法》以及相关法律法规中关于食品标签的规定。
结论前置：被委托单位在食品标签上违法，可能面临的处罚包括责令改正、罚款等，具体处罚措施和幅度会根据违法行为的性质、情节和后果等因素综合确定。
详细分析：
法律依据：
- 《商品条码管理办法》是规范商品条码使用的重要法规，其中明确规定了商品条码的注册、使用、管理等要求。对于违反该办法的行为，如未经核准注册使用厂商识别代码和相应商品条码、使用已经注销的厂商识别代码和相应条码等，都明确规定了相应的处罚措施。
- 其他相关法律法规，如《食品安全法》等，也对食品标签的合法性提出了明确要求，并规定了相应的法律责任。
处罚措施：
- 责令改正：对于违反食品标签规定的行为，监管部门通常会首先要求被委托单位立即停止违法行为，并限期改正。这是为了及时纠正错误，防止违法行为继续扩大影响。
- 罚款：如果被委托单位未能在规定期限内改正违法行为，或者违法行为性质严重、情节恶劣，监管部门可能会依法对其处以罚款。罚款的数额会根据违法行为的性质、情节和后果等因素综合确定，通常会在相关法律法规中明确规定。
- 其他处罚：除了责令改正和罚款外，监管部门还可能根据具体情况采取其他处罚措施，如吊销相关证照、没收违法所得等。
实际案例：
- 以重庆XX汇电子商务有限公司为例，该公司作为委托方，在商品外包装上使用了被委托方的商品代码，违反了《商品条码管理办法》的相关规定。最终，该公司被处以罚款1000元的行政处罚。这个案例说明了监管部门对于食品标签违法行为的严厉打击态度，以及被委托单位可能面临的处罚后果。
法律建议：
- 作为被委托单位，应当严格遵守相关法律法规和食品安全标准，确保食品标签的合法性和准确性。
- 在接受委托加工食品时，应当与委托方明确责任和义务，确保商品条码等关键信息的正确使用。
- 如果发现食品标签存在违法行为，应当立即停止生产并主动向监管部门报告，积极配合调查处理。
综上所述，食品标签违法被委托单位可能面临的处罚包括责令改正、罚款等，具体处罚措施和幅度会根据违法行为的性质、情节和后果等因素综合确定。因此，被委托单位应当加强自律管理，确保食品标签的合法性和安全性。