关于公职人员查隔夜酒多少算违规的问题，首先需要明确的是，是否违规并不单纯取决于血液中的酒精含量数值，而是与具体的饮酒行为及其后果有关。不过，我们可以从酒驾和醉驾的标准来间接理解这一问题。

1. 酒驾与醉驾的标准：

   • 酒驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml。
   • 醉驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml。

2. 隔夜酒的问题：

   • 隔夜酒指的是前一天饮酒后，第二天体内仍然含有酒精的情况。如果公职人员在前一天饮酒，第二天体内酒精含量仍然超过酒驾或醉驾的标准，并且因此影响了工作或者造成了不良影响，那么这种行为就有可能被视为违规。

3. 违规饮酒的常见情形：

   • 违规公款饮酒。
   • 接受、提供可能影响公正履行职务的宴请饮酒。
   • 在工作时间、值班期间饮酒。
   • 酒后误工旷工、扰民滋事、打架斗殴、失德失范等。

4. 结论：

   • 因此，公职人员查隔夜酒是否违规，并不是简单地看酒精含量多少，而是要看具体的饮酒行为、时间、地点以及是否对工作或社会造成了不良影响。如果公职人员因为隔夜酒导致酒驾、醉驾或者其他违规行为，都将面临相应的纪律处分或法律责任。

5. 建议：

   • 公职人员应当严格遵守相关规定，避免在任何时间、任何地点违规饮酒。
   • 如果因工作需要饮酒，应确保饮酒后不会影响第二天的工作，并避免在饮酒后驾驶机动车辆。
   • 对于可能存在的隔夜酒问题，公职人员应提前做好准备，确保第二天能够正常工作。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。