关于您提出的“租车不还为什么不立案”的问题，这通常涉及多个方面的因素，下面我将从法律程序、证据要求以及管辖法院等角度为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，租车不还的行为在法律上可能构成违约或侵占，具体取决于租赁合同的条款以及双方的实际行为。当租车公司或车主选择通过法律途径解决此类纠纷时，他们需要向法院提起诉讼，并提交相应的证据来支持其主张。
一、法律程序方面
起诉条件：根据法律规定，起诉必须符合一定的条件，包括原告与本案有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由，以及属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。如果租车公司或车主的起诉不符合这些条件，法院可能会不予受理或驳回起诉。
立案审查：法院在收到起诉材料后，会进行立案审查，以确定是否符合立案条件。这一过程中，法院会仔细审查起诉状、证据材料等，以确保案件的合法性和可诉性。
二、证据要求方面
证据充分性：在租车纠纷中，租车公司或车主需要提供充分的证据来证明对方存在租车不还的行为。这可能包括租赁合同、车辆交接记录、租金支付记录、沟通记录（如微信聊天记录、短信、电话录音等）等。如果证据不足或存在瑕疵，法院可能无法支持其主张。
证据真实性：提交的证据必须真实可靠，不能存在伪造、篡改等情况。如果对方对证据的真实性提出异议，并提供相反证据进行反驳，法院可能会对证据的证明力进行评估，并据此作出判决。
三、关于您提到的具体案例情境（虽未直接说明不立案，但可类比分析）
以您提供的西固法院案例为例，虽然该案例主要讨论的是微信聊天记录作为证据的使用，但它也间接反映了证据在诉讼中的重要性。如果租车公司或车主在起诉时无法提供充分的证据来证明对方租车不还，或者提供的证据存在瑕疵或不足，法院可能无法支持其诉讼请求，从而看似“不立案”或驳回起诉。实际上，这并非法院不立案，而是因为证据不足或不符合立案条件而导致的。
四、管辖法院方面
此外，根据《民法典》的规定，租车合同产生纠纷向法院起诉的，如果合同有约定管辖法院，则按约定确定；如果没有约定，则一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。因此，在起诉前，租车公司或车主需要确定正确的管辖法院，以确保案件能够得到及时、有效的审理。
综上所述，租车不还的行为在法律上可能构成违约或侵占，但要通过法律途径解决此类纠纷，租车公司或车主需要满足一定的起诉条件，提供充分的、真实的证据，并确定正确的管辖法院。如果因为证据不足或不符合立案条件而导致法院无法支持其主张或看似“不立案”，那么租车公司或车主需要进一步收集证据或完善起诉材料，以符合法律程序的要求。