当房屋租赁合同期满后，您和房东可以根据实际情况选择以下几种处理方式，以确保双方权益得到妥善保障：
一、续租情况
重新签订书面租赁合同：
- 如果您和房东都有续租的意愿，那么最好重新签订一份书面租赁合同。在合同中，您可以明确租赁期限、租金及支付方式、房屋使用范围及维护责任等关键条款。新合同的条款可以根据市场变化或双方的具体需求进行调整，以确保合同的公平性和合理性。
签订续租协议：
- 如果主要条款没有重大变动，您和房东也可以选择签订续租协议作为原合同的补充。在续租协议中，您可以明确续租的期限、租金调整情况等关键内容。这种方式相对简便，但同样需要确保协议的合法性和有效性。
视为不定期租赁：
- 根据《民法典》的相关规定，如果租赁合同到期后，您继续使用房屋且房东没有提出异议，那么原租赁合同将继续有效，但租赁期限将变为不定期。在这种情况下，您和房东都享有随时解除合同的权利，但需要提前在合理期限内通知对方，比如提前一个月。
二、不续租情况
承租人（您）返还房屋：
- 如果您决定不续租，那么需要在租赁合同到期时及时腾退房屋，并按照合同约定或房屋使用后的状态返还给房东。房东有权对房屋进行检查，确保其符合返还条件。如果房屋存在非正常损耗造成的损坏，您需要承担修复或赔偿责任。
结清相关费用：
- 在返还房屋的同时，您需要结清租赁期间的租金、水电费、物业费等所有相关费用，并与房东办理交接手续。这是确保双方权益得到妥善保障的重要步骤。
出租人（房东）收回房屋：
- 房东在收回房屋后，可以根据自身需求进行处置，比如重新出租、自用或出售等。这是房东的合法权益，您需要予以尊重。
三、特殊情况处理
租金支付：
- 如果原租赁合同对租金有明确约定，通常应按原约定支付租金。但如果市场行情发生较大变化或双方有其他特殊情况，可以协商调整租金。协商不成时，一般仍按原租金标准执行。
一方不愿继续履行：
- 如果您不愿续租，但因特殊情况无法按时腾退房屋，应提前与房东协商解决，并可能需支付额外占用期间的费用。
- 如果房东不愿出租，应在租赁期限届满前合理时间通知您，以便您做好搬迁准备。如果因未提前通知导致您损失，房东可能需承担赔偿责任。
四、争议解决
- 如果在续租或不续租过程中发生争议，比如租金调整、租赁期限等，您和房东应首先尝试友好协商解决。
- 如果协商不成，双方可以寻求法律帮助，通过调解、仲裁或诉讼等合法途径解决争议。
综上所述，房屋租赁合同期满后的处理方式需要根据双方意愿和法律规定来确定。无论是续租还是不续租，双方都应明确各自的权利和义务，确保租赁关系的顺利终结或延续。在处理过程中，双方应保持沟通顺畅，遵守法律法规，以维护各自的合法权益。