面对干完活却不给钱的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 明确法律关系与收集证据

   • 确认用工性质：首先，你需要明确自己与对方之间是劳动关系还是劳务关系。劳动关系通常存在书面劳动合同或事实上的管理与被管理关系，如考勤记录、工牌等；而劳务关系则是以完成特定工作为目标，如临时雇佣、个人承接项目等。
   • 收集关键证据：无论哪种关系，收集证据都是至关重要的。你需要保留工作成果证明（如验收单、交付记录）、沟通记录（微信/短信聊天记录、通话录音）、支付凭证（银行流水、转账记录）以及其他相关材料（如证人证言、现场照片等）。这些证据将在后续的维权过程中起到关键作用。

2. 采取针对性维权措施

   • 劳动关系纠纷处理流程：

     1. 协商调解：主动与用人单位沟通，要求支付工资。如果沟通无果，可以向工会或第三方调解组织申请调解。
     2. 劳动仲裁：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，需提供《仲裁申请书》、身份证明及证据材料。
     3. 法律诉讼：对仲裁结果不满的，可在15日内向法院提起诉讼。
     4. 行政投诉：向当地人力资源和社会保障局（劳动监察大队）举报拖欠工资行为，劳动监察部门有权对用人单位进行调查，责令其支付工资，并可对违法行为进行处罚。

   • 劳务关系纠纷处理流程：

     1. 直接协商：与雇主协商还款计划或一次性结清。
     2. 民事诉讼：向被告住所地或合同履行地法院提起诉讼，需准备起诉状及相关证据。
     3. 支付令申请：若债权债务关系明确，可向法院申请支付令，督促对方限期付款。

3. 高效维权策略建议

   • 优先保留证据：所有沟通需留存书面或电子记录，避免口头承诺，确保证据的完整性和有效性。
   • 及时采取行动：劳动仲裁时效为一年，民事诉讼时效为三年，逾期可能丧失胜诉权。因此，一旦发现欠薪情况，应尽快采取行动。
   • 善用法律援助：如果你经济困难，可以向当地司法局申请免费律师服务，以减轻维权成本。
   • 警惕非法手段：在讨薪过程中，务必保持冷静和理性，禁止通过威胁、拘禁等非法手段讨薪，否则可能承担刑事责任。

4. 法律依据参考

   • 《中华人民共和国劳动法》第五十条：用人单位不得克扣或无故拖欠劳动者工资。
   • 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。
   • 《劳动保障监察条例》第二十六条：用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付，并可加付赔偿金。
   • 《中华人民共和国民法典》第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

总结与建议：面对干完活不给钱的困境，你应保持冷静并依法行事。通过明确法律关系、收集证据、采取针对性维权措施以及高效维权策略建议，你可以有序地维护自己的合法权益。如果在这个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供进一步的法律帮助。