结论：解除劳动协议时写明打款时间而不当面结清工资是可以的，但需要满足一定条件并注意相关风险。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从合法性角度

   • 法律规定：根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。不过，在双方协商一致的情况下，也可以对工资支付时间作出其他约定。所以，如果用人单位和劳动者在解除劳动协议中明确写明了打款时间，且该约定是双方真实意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形，那么这种约定是合法的。
   • 例外情况：如果用人单位存在故意拖欠工资、以不合理理由延迟支付等违法行为，即使协议中有约定打款时间，劳动者也有权依据法律规定要求用人单位立即支付工资，并可能要求用人单位支付相应的赔偿。

2. 从风险角度

   • 对劳动者的风险：如果选择不在当面结清工资，而是约定后续打款时间，劳动者可能面临用人单位不按时支付工资的风险。例如，用人单位可能因经营不善、资金周转困难等原因，无法按照协议约定的时间支付工资，导致劳动者的权益受损。在这种情况下，劳动者需要通过法律途径来维护自己的权益，这可能会耗费一定的时间和精力。
   • 对用人单位的风险：如果用人单位未按照协议约定的时间支付工资，除了要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动行政部门的处罚。根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门分别责令限期支付劳动者的工资报酬、劳动者工资低于当地最低工资标准的差额或者解除劳动合同的经济补偿；逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。

3. 建议

   • 对劳动者：在签订解除劳动协议时，如果同意约定后续打款时间，要仔细审查协议条款，确保打款时间明确、合理。同时，可以要求用人单位提供一定的担保或保证措施，以降低风险。例如，要求用人单位提供书面承诺，若未按时支付工资，将承担相应的违约责任。在协议约定的打款时间到期后，如果用人单位未支付工资，劳动者应及时与用人单位沟通协商，要求其支付工资。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
   • 对用人单位：要严格按照协议约定的时间支付工资，避免出现拖欠工资的情况。如果确实因特殊原因无法按时支付，应及时与劳动者沟通协商，说明情况，并争取劳动者的理解和同意，重新约定支付时间。同时，要保留好与劳动者沟通协商的相关证据，以备不时之需。