关于兼职一天工作12小时是否违法的问题，这主要取决于具体的工作性质、行业规定以及当地劳动法律法规，但通常情况下，这种安排是违法的。以下是从不同角度的详细分析：
一、一般法律规定
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：
- 标准工作时间：劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。这是保障劳动者休息权益的基本法律框架。
- 加班限制：因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
对于兼职工作，虽然其灵活性较高，但同样应受到劳动法的保护，不能无限制地延长工作时间。因此，在标准工时制下，兼职一天工作12小时显然超出了法定的日工作时间上限，是违法的。
二、特殊情况分析
非全日制用工：
- 根据《劳动合同法》第六十八条，非全日制用工是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过4小时，每周工作时间累计不超过24小时的用工形式。
- 如果兼职属于非全日制用工，那么每天工作12小时显然超出了法律规定的上限，是违法的。
特殊行业或岗位：
- 某些特殊行业或岗位可能因工作性质需要较长的工作时间，如医疗、交通、公共安全等。但这些行业通常有特殊的法律规定或行业标准来规范工作时间和休息休假。
- 在这些情况下，即使兼职工作也需要遵守相应的法律规定，不能随意延长工作时间。如果超出法定限制，同样构成违法。
双方约定：
- 虽然雇主和雇员可以就工作时间进行协商，但这种协商不能违反法律的强制性规定。
- 如果双方约定的兼职工作时间超过了法律规定的上限，那么这种约定是无效的，雇主仍需承担相应的法律责任。
三、法律后果与维权建议
如果兼职工作违反了劳动法的规定，劳动者有权采取以下措施维护自己的合法权益：
与用人单位协商：
- 首先尝试与用人单位协商，要求其调整工作时间或支付加班工资。
向劳动监察部门投诉：
- 向当地劳动监察大队或劳动部门进行投诉，反映工作时间超标情况。
- 提供相关证据，如考勤记录、工资条等，以便调查处理。
申请劳动仲裁：
- 如协商和投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 提交书面仲裁申请及相关证据材料，等待裁决结果。
提起诉讼：
- 对仲裁结果不满意时，可向人民法院提起诉讼。
- 提供充分证据支持自己的诉求。
总结来说，兼职一天工作12小时在大多数情况下是违法的，除非符合特殊工时制的规定且未超出法定限制。劳动者应了解自己的工作时间权益和法律保护，勇于维护自己的合法权益。如果面临这种情况，建议采取上述措施进行维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。