面包车私自拆除座位是明确的违法行为，这一行为违反了《中华人民共和国道路交通安全法》及《机动车登记规定》的相关规定。针对这一违法行为，车主或驾驶人将面临一系列的法律处罚，以下是对此问题的详细解答：
一、违法性质与法律依据
面包车私自拆除座位，改变了车辆原始登记的结构，这明显违反了《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条中关于不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征的规定。同时，《机动车登记规定》也明确指出，擅自改变机动车外形和已登记的有关技术数据的，将由公安机关交通管理部门责令恢复原状。
二、具体处罚措施
责令恢复原状： 车主必须将拆除的座位重新安装回去，恢复车辆的原状，以确保车辆结构符合安全标准和登记要求。这是消除违法改装状态的首要步骤。
罚款： 根据具体情况和地区差异，罚款金额通常在200元至500元之间。若车主擅自改装已取得车辆营运证的车辆，罚款金额可能更高，根据《中华人民共和国道路运输条例》第七十条，罚款金额可能高达5000元以上2万元以下。
扣分： 在某些情况下，此违规行为还可能导致驾驶证扣分，一般可能会扣除3分，但具体扣分情况因地区和违规行为的严重程度而异。
其他强制措施： 如果车主拒不恢复原状或存在其他严重违规行为，交警部门有权采取扣留车辆等强制措施。在车辆被扣留期间，车主需承担相应的停车费用和其他相关费用。
三、特殊情况下的加重处罚
如果因为拆除座位载货等行为导致车辆超载，处罚会更严重。超载处罚一般根据超载比例来确定，如超过核定载质量未达30%的，处200元以上500元以下罚款；超过核定载质量30%或者违反规定载客的，处500元以上2000元以下罚款。
四、安全隐患与法律责任
私自拆除面包车座位不仅面临法律处罚，还存在极大的安全隐患。改变车辆结构可能影响车辆的稳定性、平衡性和制动性能，增加在行驶过程中发生事故的风险，危及驾乘人员的生命安全。因此，车主应严格遵守交通法规，不得擅自对车辆进行非法改装。
五、建议与总结
为了避免不必要的法律风险和经济损失，我建议面包车车主严格遵守交通法规，不要擅自改变车辆内部结构，尤其是座位布局。如果需要调整座位布局或进行其他改装，应先咨询相关法律法规，确保合法合规后再进行操作。同时，车主应定期检查车辆状况，确保车辆符合道路行驶要求，以保障自身和他人的安全。
综上所述，面包车私自拆除座位是违法行为，将面临严厉的法律处罚。车主应自觉遵守法律法规，确保车辆结构的完整性和安全性。如果已经被交警查处，应积极配合处理，承担相应的法律责任，并尽快将车辆恢复到原状。