面包车拆座位装货属于违法行为，将面临法律处罚。这一行为不仅改变了车辆的原有结构和用途，还可能涉及违规载货和超员风险，具体处罚措施和法律后果如下：
一、违法性质
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条第一项规定，任何单位或者个人不得拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。面包车拆除座椅装货的行为，显然违反了这一法律规定，改变了车辆的内部结构和原定用途，属于非法改装行为。
二、具体处罚措施
罚款：
- 对于擅自改变机动车外形和已登记的有关技术数据的行为，根据《机动车登记规定》第七十九条第五项，公安机关交通管理部门将责令恢复原状，并处警告或者五百元以下罚款。
- 如果拆除座椅载货被认定为客车违反规定载货，依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条第二款，将处五百元以上二千元以下罚款。
- 若存在超员情况，根据同一法律的第九十二条第一款，还将面临二百元至二千元不等的罚款。具体罚款金额会根据超员比例和违规载货的严重程度来判定。
扣分：
- 驾驶员的驾驶证也可能因此被扣除一定的分数，具体扣分情况依地区执法标准而定，但一般不会超过规定的上限。例如，在某些地区，因违规载货可能扣3分。
恢复原状：
- 被查处的车辆必须被恢复到原来的状态，即重新安装座椅，并确保车辆符合原厂规格和要求。这是消除违法改装状态的重要步骤，也是避免进一步处罚的关键。
扣留车辆或驾驶证：
- 在改装情节严重的情况下，交通管理部门有权扣留改装车辆或者行为人的机动车驾驶证，作为对严重违法行为的进一步制裁。
三、潜在法律责任
如果因为改装车辆（如拆除座椅装货）而导致交通事故或其他严重后果，驾驶员除了承担上述行政处罚外，还可能面临更严重的法律责任，包括但不限于：
- 民事赔偿责任：因改装车辆导致交通事故，造成他人人身伤害或财产损失的，驾驶员需承担相应的民事赔偿责任。
- 刑事责任：在事故造成人员重伤、死亡或重大财产损失，且驾驶人对事故负有主要或全部责任的情况下，可能会被追究交通肇事罪等刑事责任。
四、建议与警示
鉴于上述法律风险，我强烈建议车主不要随意改装车辆，尤其是不要拆除座椅来装载货物。如果需要运输货物，应该选择适合的货车或其他合法的运输方式，以确保自身和他人的安全，同时严格遵守法律法规。
总结：面包车拆座位装货是违法的，不仅将面临法律处罚，还可能引发严重的交通安全隐患。车主应遵守相关法律法规，确保车辆的安全性和合法性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。