针对您提出的“七座面包车拆座拉货怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，七座面包车拆座拉货这一行为，不仅擅自改变了机动车已登记的结构、构造，还违反了关于载客车辆不得违规载货的规定，这严重违反了《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定。

一、擅自改变机动车结构的处罚

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条第一项的规定，任何单位或个人都不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。对于这一违法行为，《机动车登记规定》第七十八条第五款明确规定，将由公安机关交通管理部门责令恢复原状，并处以警告或五百元以下罚款。这意味着，如果您拆除了面包车的座位，首先需要面临的就是恢复原状和可能的罚款。

二、违规载货的处罚

驾驶拆除座位的面包车载货，同样属于违法行为。根据相关规定，除面临罚款外，您的驾驶证还将被扣3分。这是因为载客车辆的设计初衷并非为了载货，拆除座位后更无法保障乘客及货物的安全，增加了行车风险。具体的罚款金额可能会根据各地的实施办法有所差异，但一般来说，都会有一定的经济处罚。

三、超载的额外处罚（如适用）

如果您的面包车在拆除座位后还超载了货物，那么您还将面临超载的处罚。根据规定，若公路客运车辆载客超过额定乘员或者违反规定载货的，将处二百元以上五百元以下罚款；超过额定乘员百分之二十或者违反规定载货情节严重的，处罚更为严厉，将处五百元以上二千元以下罚款。

四、法律责任与后果

除了上述的经济处罚和驾驶证扣分外，如果因擅自改变机动车结构或违规载货等行为导致交通事故，您可能需要承担严重的法律后果。这包括民事赔偿责任，甚至在事故造成人员重伤、死亡或重大财产损失，且您对事故负有主要或全部责任的情况下，可能会被追究交通肇事罪等刑事责任。此外，情节严重者还可能面临机动车驾驶证被吊销的处罚。

综上所述，七座面包车拆座拉货这一行为严重违反了法律法规，不仅可能面临经济处罚和驾驶证扣分，还可能对个人及社会造成不可估量的损害。因此，我强烈建议您遵守相关法律法规，不要私自改装车辆或进行其他违法操作，以确保自身和他人的安全。如果您对相关规定还有疑问或需要了解更多信息，请查阅最新的官方文件或咨询专业律师。