面包车拆座拉货属于违法行为，会面临罚款处罚，并且在某些情况下还会被扣分。以下是对这一问题的详细分析：
一、擅自改变机动车结构的处罚
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条第一项的规定，任何单位或个人不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。面包车拆座拉货，显然改变了车辆原有的结构，这一行为违反了上述法律规定。对于此类违法行为，《机动车登记规定》第七十九条进一步规定，擅自改变机动车外形和已登记的有关技术参数的，由公安机关交通管理部门责令恢复原状，并处警告或者五百元以下罚款。
二、违规载货的处罚
罚款：驾驶拆除座位的面包车载货，属于违规载货行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，此类行为将面临罚款处罚。具体罚款金额可能因地区而异，但通常会在一定范围内浮动。
扣分：除了罚款外，违规载货还可能导致驾驶证被扣分。根据相关规定，载客车辆不能违规载货，拆除座位后更无法保障乘客及货物的安全。因此，此类行为往往会被视为严重交通违法行为，并予以扣分处罚。一般来说，驾驶拆除座位的面包车载货，驾驶证将被扣3分。
三、其他可能的法律后果
超载处罚：如果面包车在拆座拉货的同时还存在超载行为，那么将面临更为严厉的处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条的规定，公路客运车辆载客超过额定乘员的，或者违反规定载货的，将处以罚款，并可能扣留机动车至违法状态消除。
事故责任：如果因擅自改变机动车结构或违规载货等行为导致交通事故，当事人可能需要承担严重的法律后果，包括民事赔偿责任。在事故造成人员重伤、死亡或重大财产损失，且驾驶人对事故负有主要或全部责任的情况下，还可能被追究交通肇事罪等刑事责任。
四、建议与总结
为避免不必要的法律麻烦和安全风险，我强烈建议车主不要擅自改变车辆的结构和特征，特别是不要拆除面包车后座用于拉货。应严格遵守相关法律法规，确保车辆的安全性和合法性。如果确实需要拉货，应选择合法的货运车辆，并办理相关的营运手续。
如果您对面包车拆座拉货的处罚问题还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。