结论：打工没签合同的情况下，辞职后一般可以立即走人，但建议根据实际情况与用人单位协商，并保留好相关证据以防纠纷。若用人单位存在违法行为，如拖欠工资等，劳动者有权立即解除劳动合同并要求赔偿。
分析说明：
未签合同不影响劳动关系存在：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，即使未签订书面劳动合同，只要劳动者与用人单位之间存在事实劳动关系，即劳动者为用人单位提供劳动，接受用人单位的管理，并从用人单位处获得报酬，那么双方就建立了劳动关系。
辞职后的离职时间：
- 在未签订书面劳动合同的情况下，劳动者辞职后一般可以立即走人，因为双方并未就离职时间等具体事项进行书面约定。但为了维护良好的职场关系，避免不必要的纠纷，建议劳动者与用人单位进行协商，确定一个合理的离职时间。
- 如果用人单位存在违法行为，如拖欠工资、未缴纳社会保险等，劳动者有权依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，立即解除劳动合同，并要求用人单位支付拖欠的工资、经济补偿金等。
保留证据以防纠纷：
- 尽管未签订书面劳动合同，但劳动者仍应保留好与用人单位之间存在事实劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据在发生劳动纠纷时，将起到至关重要的作用。
特殊场景：
- 如果劳动者在试用期内辞职，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。但同样，由于未签订书面劳动合同，这一规定可能并不严格适用，但劳动者仍应尽量提前通知用人单位，以体现职业素养和诚信原则。
行动建议：
- 与用人单位协商：在辞职前，尽量与用人单位进行协商，确定一个双方都能接受的离职时间。
- 保留证据：无论是否签订书面劳动合同，都应保留好与用人单位之间存在事实劳动关系的证据。
- 了解法律权益：在辞职前，了解自己的法律权益，如是否应获得经济补偿金、是否应支付违约金等。
- 及时维权：如果用人单位存在违法行为或拒绝支付应得的报酬，劳动者应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
法律后果：
- 如果劳动者未与用人单位协商一致就擅自离职，可能会给用人单位造成一定的损失，用人单位有权要求劳动者承担相应的赔偿责任。但这一赔偿责任通常限于直接经济损失，且需要用人单位提供充分的证据证明。
- 如果用人单位存在违法行为或拒绝支付应得的报酬，劳动者有权通过法律途径维权，并可能获得相应的赔偿或补偿。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。