核心结论：日结工离职时，若用人单位压了7天工资，可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来主张自己的合法权益，要求用人单位支付被压的工资。以下是具体分析：

1. 协商解决：

   • 首先，建议与用人单位进行友好协商，明确表达自己的诉求，即要求支付被压的7天工资。
   • 在协商过程中，可以引用相关法律法规，如《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”来增强自己的立场。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉举报用人单位的违法行为。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付被拖欠的工资。

3. 申请仲裁：

   • 若投诉举报后问题仍未得到解决，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在申请仲裁时，需要提交相关证据，如工作证明、工资条、与用人单位的协商记录等，以证明自己的诉求。

4. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 法院将依法审理案件，并作出公正判决，要求用人单位支付被压的工资。

额外建议：

• 在整个过程中，务必保留好所有与用人单位的沟通记录、工作证明、工资条等证据，以备不时之需。
• 如果对法律程序不熟悉，可以寻求法律援助或咨询专业律师（虽然这里我作为律师已经给出了建议，但在实际操作中，如果情况复杂，确实可能需要更具体的法律指导），以确保自己的权益得到充分保障。