结论：撤店未安排工作且员工请病假的情况下，员工是否享有工资，需根据具体情况来判断，但通常情况下，员工在病假期间是有权获得一定比例工资的。
分析说明：
病假工资的基本规定：
- 根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》以及各地相关的劳动法规，员工在病假期间，企业应当按照一定比例支付病假工资或疾病救济费。这个比例通常不低于当地最低工资标准的80%，具体比例可能因地区而异。
撤店未安排工作的情况：
- 如果店铺撤店导致员工无法继续工作，但员工与企业的劳动关系仍然存在，且员工因病需要请假，那么企业应当按照病假工资的规定支付员工工资。
- 如果撤店后企业与员工解除了劳动关系，那么员工在病假期间就不再享有病假工资，但可能享有失业保险或其他相关待遇。不过，这种情况下的解除劳动关系需要符合法定程序和条件，否则企业可能需要承担违法解除的法律责任。
特殊情况下的工资支付：
- 如果员工因病请假的时间超过了法定的医疗期，企业可能不再需要支付病假工资，但需要根据具体情况和当地法规来判断。
- 如果员工在病假期间同时享受其他社会保险待遇（如医疗保险报销），这并不影响其获得病假工资的权利。
法律建议：
- 对于员工：如果遇到撤店未安排工作且需要请病假的情况，首先应当了解自己的医疗期和病假工资的相关规定。如果企业未按照规定支付病假工资，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 对于企业：在撤店或调整员工工作时，应当妥善处理与员工的劳动关系和工资支付问题。如果员工需要请病假，应当按照规定支付病假工资，以避免可能的法律纠纷。
后续行动与注意事项：
- 员工在请病假前，最好先了解企业的病假制度和当地的相关法规，以便在需要时能够维护自己的合法权益。
- 企业在处理员工病假和工资支付问题时，应当遵循公平、公正、合法的原则，确保员工的合法权益得到保障。
如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。