市场监督管理部门没收校园周边麻辣食品后，会根据具体情况对经营者进行处罚，处罚方式主要包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等，具体如下：
罚款：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于经营不符合食品安全标准的食品，市场监督管理部门有权对经营者处以罚款。罚款的数额会根据违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素综合确定。例如，如果销售的麻辣食品存在严重质量问题，或者已经对消费者造成了健康损害，那么罚款的数额可能会相对较高。
没收违法所得：
- 如果经营者通过销售不符合食品安全标准的麻辣食品获得了违法所得，市场监督管理部门会依法予以没收。这是为了剥夺经营者的非法利益，防止其继续从事违法行为。
责令停业整顿：
- 对于情节严重的违法行为，市场监督管理部门可能会责令经营者停业整顿。这意味着经营者需要暂时停止营业，进行整改，直到符合食品安全标准和其他相关法律法规的要求后，才能重新开业。
其他处罚：
- 除了上述处罚方式外，市场监督管理部门还可能根据具体情况采取其他处罚措施，如吊销许可证、列入严重违法失信名单等。这些处罚措施旨在进一步加大对违法行为的打击力度，保护消费者的合法权益。
在具体操作中，市场监督管理部门会遵循以下原则：
- 依法行政：所有处罚措施都必须依据相关法律法规进行，确保处罚的合法性和公正性。
- 过罚相当：处罚的力度应与违法行为的性质、情节以及造成的后果相适应，避免过轻或过重的处罚。
- 教育与处罚相结合：在处罚的同时，市场监督管理部门也会注重对经营者的教育和引导，帮助其认识到违法行为的危害性，并促使其主动改正。
建议：作为校园周边的食品经营者，应严格遵守食品安全法律法规，确保所销售的食品符合安全标准。如果因违法行为受到处罚，应积极配合市场监督管理部门的调查和处理工作，及时整改并消除违法行为的影响。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。