结论：公司之前承诺单月业绩超过20万有奖金，但后续却以各种理由拒绝支付，这种行为可能构成违约，你有权要求公司按照之前的承诺支付奖金。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与依据

从法律角度来看，公司与你之间关于业绩奖金的约定，实际上构成了一种合同关系。虽然这种合同可能并未以书面形式明确，但根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人之间通过要约、承诺方式订立的合同，自承诺生效时成立。公司向你承诺单月业绩超过20万即发放奖金，这可以视为一种要约；你接受这一条件并努力工作以达成业绩目标，则可视为承诺。因此，双方之间关于业绩奖金的合同关系已经成立并生效。

公司行为分析

公司后续拒绝支付奖金的行为，可能构成违约。违约是指合同当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的行为。在这个案例中，公司未按照之前的承诺支付奖金，即属于不履行合同义务的情形。

你的权利与救济途径

1. 与公司协商：

   • 你可以首先尝试与公司进行协商，明确表达你的诉求和依据，要求公司按照之前的承诺支付奖金。
   • 在协商过程中，你可以提供相关证据，如公司之前的承诺通知、你的业绩记录等，以支持你的主张。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违约行为。
   • 劳动监察部门有权对公司的劳动违法行为进行调查和处理，并可以要求公司支付拖欠的奖金。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 对仲裁结果不服的，你还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

注意事项与建议

• 保留证据：在整个过程中，你务必保留好所有与业绩奖金相关的证据，如公司承诺的通知、你的业绩记录、与公司的沟通记录等。这些证据将是你维护自己权益的重要依据。
• 及时行动：一旦发现公司有拒绝支付奖金的迹象，你应尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
• 寻求专业帮助：如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将为你提供全面的法律支持和建议。

最后，公司拒绝支付业绩奖金的行为可能构成违约，你有权要求公司按照之前的承诺支付奖金。在处理过程中，你应保留好相关证据，及时采取行动，并寻求专业帮助以维护自己的合法权益。