公司承诺的奖励最后不给，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
核查奖励承诺的具体内容：
- 首先，你需要回顾公司当初承诺奖励的具体内容，包括奖励的性质（如奖金、提成、福利等）、金额或标准、发放条件以及发放时间等。这些信息是后续维权的重要依据。
- 如果奖励承诺是以书面形式（如合同、协议、邮件、公告等）存在的，那么这些文件将是你维权的有力证据。如果奖励承诺是口头形式的，你可以尝试寻找其他证据来佐证，如同事的证言、工作记录等。
与公司进行沟通协商：
- 在确认奖励承诺的具体内容后，你可以先尝试与公司进行沟通协商，了解公司为何没有发放奖励，并表达你的诉求和期望。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达。同时，注意保留好沟通记录，如邮件、聊天记录等，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果与公司沟通协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对公司的违法行为进行调查和处理。
- 在投诉时，你需要提供详细的证据和情况说明，包括奖励承诺的具体内容、公司的违约行为以及你的诉求等。劳动监察部门将根据你的投诉进行调查，并根据调查结果作出相应的处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的诉求，或者公司拒绝接受劳动监察部门的处理，你可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。
- 劳动仲裁是一种相对快速、简便的解决劳动争议的方式。你需要向当地的劳动仲裁委员会提交仲裁申请，并提供相关证据和情况说明。劳动仲裁委员会将根据你的申请进行仲裁，并作出裁决。
- 如果对劳动仲裁结果不满意，或者公司拒绝履行仲裁裁决，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的诉求，并接受法院的审理和判决。
在维权过程中，你需要注意以下几点：
- 保留好相关证据：无论是奖励承诺的书面文件、沟通记录还是其他相关证据，都需要妥善保管，以备后续使用。
- 了解相关法律法规：在维权前，你可以先了解一些相关的劳动法律法规，如《劳动法》、《劳动合同法》等，以便更好地维护自己的合法权益。
- 寻求专业帮助：如果你在维权过程中遇到困难或疑问，可以寻求专业律师的帮助。律师将根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，我想强调的是，维权是一个需要耐心和毅力的过程。在维权过程中，你可能会遇到各种困难和挑战，但只要你坚持下去，并寻求正确的帮助和支持，你一定能够维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。