关于建设工程优先受偿权和以房抵债后，建设工程优先受偿权的金额问题，这并非一个固定数值，而是需要根据具体情况来确定。以下从不同角度为你详细分析：
一、建设工程优先受偿权的基本概念
建设工程优先受偿权是指承包人对于建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款享有优先受偿的权利。这是一种法定的优先权，旨在保障承包人的合法权益，确保其在建设工程价款得不到清偿时，能够优先于其他债权人获得清偿。
二、以房抵债对建设工程优先受偿权的影响
以房抵债是债务人或第三人以房屋所有权抵偿所欠债务的行为。在建设工程领域，如果发包人无法支付工程价款，可能会与承包人协商以房屋抵偿债务。然而，以房抵债并不改变建设工程优先受偿权的本质和范围。
如果以房抵债协议在建设工程优先受偿权行使期限内签订：
- 承包人仍然享有建设工程优先受偿权，且该权利优先于以房抵债协议中的债权。
- 建设工程优先受偿权的金额应为承包人应得的工程价款总额，包括已完工和未完工部分的价款，但应扣除已支付的款项和应扣除的质保金等。
如果以房抵债协议在建设工程优先受偿权行使期限外签订：
- 承包人可能不再享有建设工程优先受偿权，或者其优先受偿权受到一定限制。
- 此时，以房抵债协议中的债权可能成为普通债权，与其他债权人按比例受偿。
- 但如果承包人能够证明发包人存在恶意逃避债务等行为，可能仍然有权主张建设工程优先受偿权。
三、建设工程优先受偿权金额的计算
建设工程优先受偿权的金额并非随意确定，而是需要根据承包人应得的工程价款总额来计算。具体来说：
- 工程价款总额：包括合同约定的价款、变更增加的价款、索赔价款等。
- 已支付款项：发包人已经支付给承包人的工程价款。
- 应扣除款项：如质保金、罚款、违约金等。
计算公式：建设工程优先受偿权金额 = 工程价款总额 - 已支付款项 - 应扣除款项
四、特殊情况下的考虑
- 多个承包人并存的情况：如果同一建设工程存在多个承包人，且均享有建设工程优先受偿权，则各承包人应按比例受偿。
- 抵押权与其他优先权并存的情况：如果建设工程上存在抵押权或其他优先权，如消费者交付购买商品房的全部或者大部分款项后的优先受偿权，则承包人的建设工程优先受偿权可能受到一定限制。
五、法律建议
- 及时行使权利：承包人应在法定期限内及时行使建设工程优先受偿权，以免丧失该权利。
- 完善合同条款：在签订建设工程合同时，应明确约定工程价款的支付方式、期限以及优先受偿权的行使条件等。
- 保留证据：承包人应妥善保留与工程价款相关的证据，如合同、发票、结算单等，以便在需要时证明自己的权益。
如果你在建设工程优先受偿权或以房抵债方面遇到具体问题，欢迎直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。