您好，非常理解您现在可能面临的困惑和担忧。关于您签了承诺书后出了工伤的情况，我会为您详细解答处理流程。

首先，紧急处理与报告是至关重要的。在工伤发生后，首要任务是确保您的安全，立即脱离危险环境，防止二次伤害。根据伤情轻重，应立即送往工伤保险定点医疗机构进行救治，情况紧急时可就近选择医疗机构。同时，您本人、同事或知情者应在第一时间将工伤情况报告给所在单位的负责人或人力资源部门。

接下来，搜集并固定证据。您和用人单位都需要及时保留能证明工伤事实的证据，这包括但不限于视频、音频、证人证言、考勤记录等。这些证据在后续的工伤认定和赔偿过程中将起到关键作用。

然后，申请工伤认定。根据规定，用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向参保地人社部门提交工伤认定申请。如果用人单位未按规定申请，您或您的近亲属、工会组织可以在事故发生或职业病诊断之日起1年内，直接向人社部门提出申请。人社部门一般在受理申请后60日内会作出工伤认定的决定。

在申请工伤认定时，您需要准备一些必要的材料，如工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明或诊断证明书等。这些材料是申请工伤认定的基础，务必准备齐全。

如果工伤认定成功，接下来您可能需要进行劳动能力鉴定。如果您的伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力，或者停工留薪期满，您可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，评定伤残等级。

最后，申领工伤保险待遇。一旦您被认定为工伤并经劳动能力鉴定等级后，您就有权从工伤保险基金和用人单位那里按照《工伤保险条例》的有关规定获得相应的待遇。这包括工伤医疗费用、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等。

另外，关于您提到的承诺书问题，如果承诺书的内容与工伤保险法规相冲突或违反了您的合法权益，那么该承诺书在法律上可能是无效的。您仍然有权按照工伤保险法规的规定来维护自己的权益。

如果用人单位不承认劳动关系或拒不支付工伤保险待遇，您可以向劳动仲裁部门申请劳动仲裁来确认劳动关系或事实劳动关系，并要求用人单位支付相应的工伤保险待遇。如果协商和调解不成，您还可以向人民法院提起诉讼来维护自己的权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。