刑事案件二审应当开庭而不开庭也未听取辩护人意见的，其裁定一般会被视为违反法定程序，可能因此被撤销并发回重审，但在特定情况下，如原判决、裁定认定事实和适用法律正确、量刑适当的，二审法院也可能在纠正程序违法后维持原裁定。以下是对此问题的详细分析：
一、二审开庭审理的法定要求
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，第二审人民法院对于上诉、抗诉案件，应当组成合议庭，开庭审理。特别是对于被告人、自诉人及其法定代理人对第一审认定的事实、证据提出异议，可能影响定罪量刑的上诉案件，以及被告人被判处死刑的上诉案件等，第二审人民法院应当开庭审理。这是保障被告人诉讼权利、确保审判公正的重要程序要求。
二、未开庭审理且未听取辩护人意见的法律后果
程序违法：如果二审法院在应当开庭审理的情况下未开庭，且未听取辩护人的意见，这明显违反了法定程序。程序违法可能影响审判的公正性和被告人的诉讼权利，因此，这种裁定通常会被视为无效或可撤销的。
裁定撤销与发回重审：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，第二审人民法院发现第一审人民法院的审理有违反法定诉讼程序情形的，应当裁定撤销原判，发回原审人民法院重新审判。这包括未开庭审理且未听取辩护人意见等严重违反法定程序的情况。
三、例外情况与特殊处理
事实和法律正确、量刑适当：尽管二审法院未开庭审理且未听取辩护人意见违反了法定程序，但如果原判决、裁定认定事实和适用法律正确、量刑适当，二审法院在纠正程序违法后，也可能维持原裁定。不过，这种情况较为特殊，且需要二审法院在裁定中详细说明理由。
被告人同意不开庭：在特定情况下，如被告人书面同意不开庭审理，二审法院可能不开庭审理。但即便如此，二审法院仍应听取辩护人的意见，以确保审判的公正性。如果未听取辩护人意见，仍可能构成程序违法。
四、法律建议与后续行动
及时提出异议：如果被告人或辩护人认为二审法院未开庭审理且未听取辩护人意见违反了法定程序，应及时向二审法院提出异议，并要求纠正程序违法。
申请再审或申诉：如果二审法院未纠正程序违法并维持了原裁定，被告人或辩护人可以向上一级人民法院申请再审或向人民检察院提出申诉，以维护被告人的合法权益。
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总结来说，刑事案件二审应当开庭而不开庭也未听取辩护人意见的，其裁定一般会被视为违反法定程序并可能因此被撤销并发回重审。但在特定情况下，如原判决、裁定认定事实和适用法律正确、量刑适当的，二审法院也可能在纠正程序违法后维持原裁定。如果你或你身边的人遇到此类问题，请及时向我咨询以获取专业的法律帮助。