针对您提出的“公安机关扭曲事实，本来是职务侵占罪公安机关一直以盗窃罪定型”的问题，我理解您的核心关切在于公安机关对案件性质的认定可能存在偏差，以及您应如何应对这种情况。以下是我从多个角度为您提供的分析和建议：

1. 案件性质认定的法律基础：

   • 职务侵占罪与盗窃罪在法律上有明确的区分。职务侵占罪通常涉及公司、企业或其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。而盗窃罪则是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
   • 公安机关在认定案件性质时，应依据事实和法律进行。如果公安机关的认定与事实不符，或者对法律的理解存在偏差，那么这种认定可能是错误的。

2. 应对公安机关错误认定的策略：

   • 收集证据：首先，您需要收集能够证明案件实际性质的证据，如工作记录、监控录像、证人证言等，这些证据应能清晰地展示您或涉案人员的行为是否符合职务侵占罪的构成要件。
   • 提出异议：在收集到足够证据后，您可以向公安机关提出书面异议，详细阐述您认为案件应定性为职务侵占罪的理由，并附上相关证据。
   • 申请复议或复核：如果公安机关对您的异议不予采纳，您可以考虑向上级公安机关申请复议，或者向同级人民检察院申请复核，请求他们重新审查案件性质。
   • 寻求法律援助：在整个过程中，如果您感到困惑或无助，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理申诉或控告等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

3. 可能的法律后果与应对：

   • 如果公安机关最终坚持将案件定性为盗窃罪，并移送检察机关审查起诉，那么您或涉案人员将面临盗窃罪的刑事指控。在这种情况下，您需要积极准备辩护，包括但不限于提出无罪辩护、罪轻辩护等。
   • 在辩护过程中，您可以利用之前收集的证据和提出的异议作为辩护的依据，争取让检察机关或法院认识到案件性质的错误认定，并作出相应的纠正。

4. 预防与建议：

   • 为了避免类似情况的发生，我建议您在日常工作中注意保留与职务相关的证据和记录，以便在需要时能够证明自己的行为性质。
   • 同时，如果您对某项行为的法律性质存在疑问或不确定，可以提前咨询专业律师的意见，以确保自己的行为符合法律要求。

最后，我想强调的是，面对公安机关的错误认定，您不应感到绝望或无助。通过收集证据、提出异议、申请复议或复核以及寻求法律援助等途径，您完全有可能纠正这种错误认定，并维护自己的合法权益。如果您在这个过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。