您好，非常理解您对于门店导致顾客摔伤后赔偿标准的关切。这个问题确实涉及到多个方面，我会尽量为您详细、清晰地解答。
首先，要明确的是，门店是否需要承担赔偿责任以及赔偿的具体数额，这主要取决于摔伤的原因、门店的安全保障措施是否到位，以及顾客的自身行为等因素。如果门店存在过失或疏忽，比如地面湿滑没有设置警示标志、设施损坏没有及时维修等，导致顾客摔伤，那么门店是需要承担相应的赔偿责任的。
接下来，我为您详细介绍一下赔偿的项目和标准：
医疗费：这是最直接也是最主要的赔偿项目。根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明来确定。如果门店对治疗的必要性和合理性有异议，那么门店需要承担举证责任。
误工费：如果顾客因为摔伤而无法工作，那么门店需要赔偿顾客因此减少的收入。有固定收入的顾客，按实际减少的收入计算；无固定收入但能证明近三年平均收入的，按此计算；无法证明近三年平均收入的，则参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
护理费：如果顾客摔伤后需要护理，那么门店需要赔偿护理费用。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；护理人员无收入或雇佣护工的，则按当地护工同等级别护理的劳务报酬标准来计算。
交通费：顾客及其陪护人员因为就医或转院治疗而实际发生的交通费用，门店也需要进行赔偿。这需要以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符。
住宿费：如果顾客因为摔伤需要到外地治疗，并且因为客观原因不能住院，那么顾客本人及陪护人员的合理住宿费和伙食费，门店也需要进行赔偿。
住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。
营养费：根据顾客的伤残情况，参照医疗机构的意见来确定。
残疾赔偿金：如果顾客因为摔伤导致残疾，那么门店需要根据顾客丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）来赔偿。
残疾辅助器具费：如果顾客因为残疾需要配备辅助器具，那么门店需要按照普通适用器具的合理费用标准来赔偿；如果顾客有特殊需要，可以参照辅助器具配制机构的意见来确定。
精神损害抚慰金：这个项目的赔偿数额会根据侵权人的过错程度、侵权行为后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素来确定。
在判断门店是否承担责任及责任比例时，关键在于门店是否尽到了合理限度范围内的安全保障义务。同时，也需要考虑顾客自身是否存在过错，比如走路时玩手机没有注意观察路况等，这可能会减轻门店的赔偿责任。
最后，我建议您如果遇到这样的情况，受伤顾客应及时收集相关证据，包括医疗记录、费用清单、收入证明等，以便在协商或诉讼中更好地维护自己的权益。同时，咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助也是明智之举。希望这些解答能对您有所帮助。